Wie sind Melonen gut für dich?

Die Melonen wurden vor fast 4.000 Jahren kultiviert, riechen und schmecken süß, bieten minimale Kalorien und verleihen Ihren Mahlzeiten Farbe. Darüber hinaus bieten sie eine Reihe von Nährstoffen, mit denen Sie gesund bleiben und sich bestens fühlen können. Egal, ob Sie Wassermelone, Cantaloupe, Honigtau oder verschiedene Melonen bevorzugen - der angenehme Geschmack berührt nur die Oberfläche, wenn es um die Vorteile von Melonen in Ihrer Ernährung geht.

Haufen Wassermelonen (Bild: Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Grundlagen

Melonen sind wie Kürbis Mitglieder der Kürbisfamilie. Obwohl Wassermelone, Honigtau und Kantalupe zu den beliebtesten Früchten der Melonenfamilie zählen, gehören zu den anderen Sorten die gehörnten, Casaba- und Bananenmelonen. Niedrige Energiedichte ist ein Hauptvorteil von Melonen. Dies bedeutet, dass sie dazu beitragen, Ihrer Ernährung mehr Volumen zu verleihen, ohne sich auf eine große Anzahl von Kalorien stauen zu müssen. Die Centers for Disease Control und Prevention stellen fest, dass Lebensmittel mit niedriger Energiedichte dazu beitragen können, dass Sie sich mit weniger Kalorien satt und zufrieden fühlen.

Ernährung

Während der Nährstoffgehalt der Melonentypen variiert, sind die meisten gute Quellen für wichtige Vitamine und Antioxidantien. Casaba, Cantaloupe und Honigtau-Melonen sind beispielsweise gute Quellen für Vitamin B6, Niacin und Folsäure. Wassermelone liefert Lycopin, ein Cartenoid, das den Melonen ihre Farbe verleiht und nach Angaben der American Cancer Society eine schützende Wirkung gegen Lungen-, Prostata- und Magenkrebs haben kann. Zusätzlich 4,8 Unzen. Portionen von Honigmelone und Kantalupe liefern 45 Prozent bzw. 80 Prozent des Tageswertes von Vitamin C.

Obst in der Diät

Wenn Sie verschiedene Melonenarten in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie die Empfehlung des US-Landwirtschaftsministeriums (1,5 bis 2 Tassen Obst pro Tag) für Erwachsene erfüllen. Die meisten Menschen müssen mehr Obst und Gemüse in ihre Ernährung aufnehmen, was sich positiv auswirken kann, wenn Sie Kalorien einschränken oder einfach nur versuchen, eine ausgewogene, auf Gesundheit ausgerichtete Ernährung zu konsumieren. Melonen sind ein cholesterin- und fettfreies Essen. Die Kalorien reichen von 24 bis 32 Kalorien pro 1/2-Tasse-Portion, so das Netzwerk für ein gesundes Kalifornien.

Überlegungen

Obwohl Melonen mit gesunden Nährstoffen gefüllt sind, schützt Sie die richtige Vorbereitung vor möglichen Verunreinigungen, die sich auf der Außenseite befinden. Das CDC empfiehlt, ungeschnittene Melonen in Seife und warmem Wasser zu waschen, um zu verhindern, dass Verunreinigungen von der Rinde in das Innere der Melone gelangen. Wenn Sie eine Melone geschnitten haben, können Sie das geschnittene Obst laut CDC bis zu drei Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.