Zu vermeidende Lebensmittel bei PCOS

Frauen mit PCOS oder dem Syndrom des polyzystischen Ovars können eine Verbesserung ihrer Symptome feststellen, indem sie ihre Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 40 Prozent ihrer täglichen Kalorien reduzieren und sicherstellen, dass die in ihrer Diät enthaltenen Kohlenhydratnahrungsmittel einen niedrigen glykämischen Index - unter 55 - aufweisen von Ernährungsberaterin Martha McKittrick. Eine Diät mit niedrigem Carb und niedrigem GI-Wert kann dabei helfen, den Insulinspiegel besser zu steuern, was bei Bedarf zu einem regelmäßigeren Menstruationszyklus, Gewichtsverlust und einer verringerten Insulinresistenz führt, wie in einer im Juli 2010 im American Journal of American Journal of Technology veröffentlichten Studie berichtet Klinische Ernährung. "

Kartoffeln

Aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts der Kartoffeln und des hohen GI sollten Frauen mit PCOS sie aus ihrer Ernährung streichen. Beispielsweise enthält eine mittelgroße Ofenkartoffel 36,6 g Kohlenhydrate und 3,8 g Ballaststoffe, was 32,8 g Kohlenhydraten entspricht. Die Netto-Kohlenhydrate entsprechen der Menge der verwertbaren Kohlenhydrate und können durch Entfernen der Gramm Ballaststoffe aus den Gramm Kohlenhydraten berechnet werden. Eine gebackene Kartoffel mit der Haut hat einen glykämischen Index von 69, während der GI auf 98 steigt, wenn die Kartoffel ohne Haut gegessen wird. Kartoffelpüree und Pommes Frites sollten ebenfalls vermieden werden, da sie neben einem hohen GI viel Kohlenhydrate enthalten.

Weißer Reis

Ein Becher weißer Reis enthält 44,5 g Kohlenhydrate und 0,6 g Ballaststoffe, was 43,9 g Kohlenhydraten entspricht. Darüber hinaus variiert sein GI zwischen 72 und 89, was es zu einem sehr hohen GI-Kohlenhydratfutter macht. Überspringen Sie weißen Reis, wenn Sie PCOS haben.

Brot

Jede Brotscheibe enthält durchschnittlich etwa 15,8 g Kohlenhydrate und 1,3 g Ballaststoffe, was 14,5 g Kohlenhydraten pro Scheibe entspricht. Die meisten Leute essen mehr als eine Scheibe zu einer Zeit, die ihre Kohlenhydrataufnahme viel höher bringen kann. Ob Brot mit raffiniertem oder Vollkornbrot hergestellt wird, die Netto-Kohlenhydrate sind sehr ähnlich. Darüber hinaus haben die meisten Brote einen GI zwischen 70 und 72, der laut Universität von Sydney in die Zone mit hohem GI fällt.

Muffins

Muffins haben einen mäßigen bis hohen glykämischen Index, der je nach Rezept zwischen 52 und 69 liegt. Der Grund, weshalb sie von Frauen mit PCOS vermieden werden sollte, ist der hohe Kohlenhydratgehalt. Beispielsweise enthält ein kommerziell hergestelltes Blaubeer-Muffin 68,9 g Kohlenhydrate und 2,4 g Ballaststoffe, was bis zu 66,5 g Kohlenhydrate entspricht.

Frühstücksflocken

Viele Frühstückszerealien sind stark verarbeitet und daher für Frauen mit PCOS eine sehr schlechte Wahl. Kalte Getreide wie Cornflakes haben jedoch einen GI von etwa 80, und 1 Tasse liefert 24,4 g Kohlenhydrate, 0,7 g Ballaststoffe und 23,7 g Kohlenhydrate. Puffreis-Cerealien haben auch einen hohen GI von etwa 82, zusätzlich zu 26,7 g Kohlenhydraten, 0,1 g Ballaststoffen und 26,6 g Kohlenhydraten pro 1 Portion. Die University of Sydney empfiehlt, Getreide mit niedrigem GI zu verwenden, das auf Hafer, Gerste oder Kleie basiert.