Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Gallensteine haben
Nach Angaben der National Institutes of Health treten Gallensteine auf, wenn sich in der Gallenblase kristalline Ablagerungen von Verdauungsflüssigkeit bilden. Die häufigsten Arten von Gallensteinen neigen dazu, zu viel Cholesterin in der Galle zu haben. Um den mit Gallensteinattacken verbundenen Schmerz zu vermeiden, empfehlen Ärzte und Heilpraktiker eine Ernährungsumstellung. Wenn Sie wissen, welche Nahrungsmittel Sie meiden sollten, werden die Beschwerden gelindert und die Bildung neuer Gallensteine verhindert. Erwägen Sie, risikoreiche Lebensmittel zu entfernen, die Ihren Gallensteinzustand verschlimmern könnten.
Vermeiden Sie Fett, Eier und andere Nahrungsmittel, die die Gallensteine verschlimmern. (Bild: iplan / a.collectionRF / amana images / Getty Images)Eier
Eier mischen sich nicht gut mit der Gallenblase. (Bild: adrian825 / iStock / Getty Images)Ärzte empfehlen, die Eier wegen der hohen Cholesterinspiegel und der Möglichkeit einer Korrelation zwischen Gallenblasenerkrankungen und Nahrungsmittelallergien von der Diät zu entfernen oder zu entfernen. Laut dem Medical Center der University of Maryland sind Eier ein Nahrungsmittel mit hohem Allergengehalt und hohem Cholesterinspiegel. Beide Faktoren machen sie zu einer wahrscheinlichen Ursache für eine Reizung der Gallenblase.
Fetthaltiges Fleisch
Fetthaltige Mahlzeiten sollten ebenfalls vermieden werden. (Bild: Seadog53 / iStock / Getty Images)Die Abteilung für Ernährung und Diätetik der Krankenhäuser von Norfolk und Norwich University empfiehlt, Fleisch mit hohem Fettgehalt zu vermeiden. Dazu gehören rotes Fleisch, Schweinefleisch, Mittagsfleisch, Wurst und fetthaltige Fische. Ersetzen Sie fetthaltiges Fleisch durch fettarme Fleischeiweißquellen wie Kaltwasserfisch, Hühnerfleisch und Truthahn. Entfernen Sie bei der Zubereitung von Geflügel immer Haut und Fett, um Gallensteinreizungen zu vermeiden.
Frittierte Gerichte
Frittierte Lebensmittel sollten von Ihrer Diät ausgeschlossen werden. (Bild: federicofoto / iStock / Getty Images)Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel von Ihrer Ernährung. Dies schließt auch viele Fast Foods ein, die bekanntermaßen reich an gesättigten Fetten sind. Vermeiden Sie das Kochen mit festem Pflanzenfett, Margarine und Tierfett. Das Frittieren von Lebensmitteln mit teilweise gehärtetem Fett, Transfett und gesättigten Fetten verschlimmert Gallensteinschmerzen und Beschwerden. Verwenden Sie Oliven- oder Rapsöl als gesunde Alternative zum Braten.
Verarbeitete Lebensmittel
Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel wie Kekse und Donuts. (Bild: Sicherung / Sicherung / Getty Images)Trans-Fettsäuren, die typischerweise in abgepackten Lebensmitteln vorhanden sind, neigen laut Medical Center der University of Maryland zu Gallenstein-Symptomen. Viele Lebensmittelhersteller haben Transfette aus ihren Produktlinien reduziert oder eliminiert, überprüfen jedoch die Nährwertangaben nur, um sicherzugehen. Vermeiden Sie im Zweifelsfall verpackte Lebensmittel wie Kartoffelchips, Cracker, Kekse, Donuts, Desserts oder Beilagenmischungen.
Raffinierte Lebensmittel
Raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot sollten nach Möglichkeit vermieden werden. (Image: Image Source White / Bildquelle / Getty Images)Patienten mit Gallensteinerkrankungen sollten keine Nahrungsmittel mit raffinierten Zutaten zu sich nehmen. Weißbrot, raffinierte Mehlteigwaren, weißer Reis und raffinierter Zucker werden zu gespeichertem Fett umgewandelt, was zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels in der Galle führen kann. Laut Dr. Michael Murray sind raffinierte Lebensmittel arm an Ballaststoffen, und eine ballaststoffarme Ernährung ist eine der Hauptursachen für Gallensteine. Halten Sie sich an nicht raffinierten Lebensmitteln wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln und braunem Reis. Ernährungsumstellungen können die Symptome reduzieren und die Notwendigkeit einer Operation verhindern.
Molkerei
Vollfettmilchprodukte können problematisch für diejenigen sein, die Gallensteine haben. (Bild: Sicherung / Sicherung / Getty Images)HealthHype.com warnt davor, dass Vollfettmilchprodukte ein Risiko für die mit Gallensteinen diagnostizierten Personen darstellen. Milch, Käse, Joghurt, Eiscreme, schwere Sahne und Sauerrahm enthalten einen hohen Anteil an tierischem Fett - eine häufige Verbindung zu Gallenblasenkomplikationen. Versuchen Sie, die Milchmenge in Ihrer Ernährung zu reduzieren, oder kaufen Sie fettarme und fettarme Ersatzstoffe. Dies liefert das notwendige Kalzium, das zur Erhaltung gesunder Knochen und Zähne erforderlich ist.
