Nahrungsmittel, die nicht mit Zirrhose zu essen sind

Menschen mit Lebererkrankungen entwickeln manchmal eine Leberzirrhose, die eine Vernarbung der Leber darstellt. In den Vereinigten Staaten wird die Zirrhose am häufigsten durch das Trinken übermäßiger Alkoholmengen verursacht, sie kann jedoch auch auf bestimmte Medikamente oder Krankheiten wie Hepatitis B oder C oder Mukoviszidose zurückzuführen sein. Das Vermeiden bestimmter Nahrungsmittel kann helfen, das Fortschreiten der Zirrhose zu begrenzen, aber es gibt keine Heilung.

Halten Sie sich von salzigen Snacks fern. (Bild: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Lebensmittel zu begrenzen oder zu vermeiden

Vermeiden Sie jeglichen Alkohol, da Alkohol die Leber härter wirken lässt und mehr Schaden verursachen kann. Begrenzen Sie salzige Lebensmittel, um eine Wassereinlagerung und eine Schwellung, die als Ödem bezeichnet wird, weniger wahrscheinlich zu machen. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten und vermeiden Sie Nahrungsmittel mit mindestens 300 Milligramm Salz. Zu diesen Lebensmitteln gehören viele verarbeitete Lebensmittel, Konserven, Käse und Gewürze. Menschen mit Zirrhose haben auch Schwierigkeiten, lebensmittelbedingte Krankheiten zu bekämpfen, und sollten daher rohes oder zu wenig gegartes Fleisch, Meeresfrüchte oder Eier vermeiden. rohe Sprossen; und Säfte oder Milchprodukte, die nicht pasteurisiert sind. Einige Menschen mit einer Leberzirrhose müssen möglicherweise auch das Protein einschränken, so die Informationsstelle des National Digestive Diseases Information Clearinghouse.