Nahrungsmittel, Getränke, Gewürze und Kräuter zur Senkung des schlechten Cholesterins

Ein hoher Cholesterinspiegel kann das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen. Medikamente können zwar dazu beitragen, das Lipoprotein niedriger Dichte oder "schlechtes" Cholesterin zu senken, Sie können jedoch auch Ihre Ernährungs- und Trainingsgewohnheiten ändern, um Ihren LDL-Spiegel zu senken. Das Essen von Lebensmitteln, die reich an gesättigtem Fett, Transfett oder diätetischem Cholesterin sind, kann das LDL erhöhen, aber bestimmte andere Nahrungsmittel, Getränke, Gewürze und Kräuter können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern.

Eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern. (Bild: Svetl / iStock / Getty Images)

Lebensmittel zu essen

Nahrungsmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, wie Birnen, Hülsenfrüchte, Hafer, Gerste, Auberginen und Okra, sind von Vorteil, da lösliche Ballaststoffe dabei helfen, Cholesterin einzufangen und es aus dem Körper zu entfernen. Sojaprodukte enthalten lösliche Ballaststoffe und Substanzen, sogenannte Isoflavone, die den Cholesterinspiegel senken helfen. Avocados sind eine gute Wahl für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, da sie lösliche Ballaststoffe sowie eine pflanzliche Chemikalie namens Beta-Sitosterol und einfach ungesättigtes Fett enthalten, die beide dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken. Nüsse liefern sowohl einfach ungesättigte Fettsäuren als auch Pflanzensterine, eine weitere Verbindung, die hilft, Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen.

Getränke zu trinken

Laut einer im "Journal of Nutritional Biochemistry" im März 2005 veröffentlichten Studie könnten 42 Tage lang nur 2 Tassen grüner Tee pro Tag getrunken werden. Dies kann zu einer Verringerung der LDL-Werte um etwa 8 Prozent führen. Drei Portionen Schwarzer Tee pro Tag für drei Wochen Laut einer im "Journal of Nutrition" vom Oktober 2003 veröffentlichten Studie könnte Ihr Cholesterinspiegel möglicherweise um bis zu 11,1 Prozent gesenkt werden. Tomatensaft ist reich an Lycopin, was den LDL-Wert senken kann. Wenn Sie Ihren eigenen Saft herstellen, schließen Sie Brokkoli und Kohl zusammen mit anderen Früchten und Gemüse ein, da Säfte, die dieses Gemüse enthalten, den LDL-Wert senken können, wie eine im November 2003 im "Japanese Journal of Clinical Pathology" veröffentlichte Studie zeigt.

Fügen Sie Geschmack mit Gewürzen hinzu

Gewürze verleihen Ihrem Essen mehr als Geschmack - viele davon haben auch gesundheitliche Vorteile. Zu den möglichen niedrigeren LDL-Werten gehören Knoblauch, Curcumin, Ingwer, Zimt und Koriander. In einigen Fällen reduzieren diese Gewürze auch die Oxidation von LDL, wodurch die Wahrscheinlichkeit geringer ist, dass Sie verstopfte Arterien verspüren, und der Lipoproteinspiegel mit hoher Dichte erhöht wird, der dabei hilft, LDL-Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen, so eine Studie, die in "Current Kardiologie Reviews "im November 2010.

Mögliche pflanzliche Heilmittel

Blondes Flohsamen kann helfen, den LDL-Wert um bis zu 10 Prozent zu senken, wenn Sie mindestens 10 Wochen lang 10 bis 12 Gramm pro Tag einnehmen, so MedlinePlus. Aloe kann auch helfen, indem es mit einer Tagesdosis von 10 bis 20 Millilitern Ihren LDL in 12 Wochen um bis zu 18 Prozent verringert, so MedlinePlus. Menschen, die die Cholesterinsenkenden Statin-Medikamente nicht vertragen, können manchmal mit LD-Reis zu erheblichen LDL-Reduktionen sowie Lebensstiländerungen führen, wie eine im Juni 2009 in "Annals of Internal Medicine" veröffentlichte Studie zeigt.