Trinkt Apfelessig nach jeder Mahlzeit wirklich Bauchfett?

Die gute Nachricht ist, dass die Idee, dass Apfelessig helfen kann, Fett zu verbrennen, wahr ist. Die schlechte Nachricht ist, dass Essig, wie viele andere sogenannte Supernahrungsmittel, kein Wundertäter ist. Um die Vorteile von Essig optimal zu nutzen, müssen Sie dies vor oder während einer Mahlzeit im Gegensatz zu danach tun. Und während Essig bestimmte Eigenschaften besitzt, die Ihnen beim Abnehmen helfen können, müssen Sie sich gesund ernähren und an einer regelmäßigen Trainingsroutine festhalten, wenn Sie dieses Bauchfett wirklich für immer verlieren möchten.

Forschung

Schwedische Forscher entdeckten 2005, dass Apfelessig dazu beitragen kann, den Appetit einer Person zu reduzieren, wenn sie vor oder während einer Mahlzeit eingenommen wird. Die Studie, die 2007 von der Zeitschrift "BMC Gastroenterol" veröffentlicht wurde, zeigte, dass Personen, die in Essig getauchtes Weißbrot aßen, während der folgenden Mahlzeit tendenziell weniger aßen als diejenigen, die einfach Weißbrot aßen. Dies liegt daran, dass die Essigsäure in Essig das Fortschreiten der Nahrung vom Magen in den Dünndarm verzögert, wodurch Sie sich länger satt fühlen.

Andere Erkenntnisse

Die schwedischen Forscher entdeckten auch, dass Essig den postprandialen oder nach dem Essen auftretenden Blutzuckerspiegel unterdrücken kann, der zum Verlangen nach Desserts führt. Dies bedeutet, dass viele Menschen nach einer Mahlzeit einen starken Anstieg der Glukose erleben, gefolgt von einem ebenso starken Rückgang. Die Menschen sehnen sich dann oft nach zuckerhaltigen Lebensmitteln, um zu diesem postprandialen Hoch zurückzukehren. Wenn sie vor oder während einer Mahlzeit Essig konsumieren, vermeiden sie diese postprandiale Blutzuckerspitze und die Sehnsucht nach Süßigkeiten, die sie oft verursacht.

Kein "Magic Bullet"

Wenn man mit jeder Mahlzeit ein bisschen Apfelessig herunterzieht, um Bauchfett zu verlieren, hört sich das zu gut an, um wahr zu sein, weil dies wahrscheinlich der Fall ist. Die wissenschaftlichen Beweise sind zwar vielversprechend, für die Ernährungswissenschaftlerin Mayo Clinic Katherine Zeratsky reicht dies jedoch nicht aus. Zeratsky sagt, dass Essig kein Wunderbrenner ist und sogar den Hals reizen kann, wenn Sie zu viel trinken oder schlechte Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten wie Diuretika oder Insulin verursachen. Sie fordert diejenigen, die den Kampf gegen die Bauchwölbung bekämpfen, auf, eine gesunde Ernährung und Trainingsroutine aufrechtzuerhalten, anstatt sich auf eine nicht vorhandene "magische Kugel zur Gewichtsabnahme" zu verlassen.

Geschmackvoll und fettfrei

Auch wenn Apfelessigessig kein Allheilmittel für die Ernährung ist, kann er dennoch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Apfelessig ist fettfrei und enthält minimale Kalorien. Er kann fetthaltige Salatdressings ersetzen und eine wichtige Zutat für Marinaden und Saucen sein. Kleine Dinge, wie das Ersetzen des kalorienreichen Mayos in Ihrem Krautsalat durch würzigen und fettfreien Apfelessig, können einen großen Beitrag dazu leisten, Gewicht zu verlieren und gesund zu bleiben.