Hat Koffein Vitamin D im Körper verbraucht?

Zu viel Koffein kann für die Gesundheit der Knochen schädlich sein, da es Kalzium abbauen kann. Wenn Sie das Koffein übertreiben, kann dies auch Auswirkungen auf das Vitamin D in Ihrem Körper haben, das eine entscheidende Rolle im Knochenstoffwechsel Ihres Körpers spielt. Die Rolle von Vitamin D sowie von Koffein bei der Entstehung von Osteoporose ist jedoch weiterhin eine Debatte.

Ein paar genießen ihren Morgenkaffee. (Bild: 4774344sean / iStock / Getty Images)

Bedeutung

Laut einer Studie des Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology aus dem Jahr 2007 könnte Koffein den Vitamin-D-Stoffwechsel Ihres Körpers stören. Sie haben Vitamin D-Rezeptoren (VDRs) in Ihren Osteoblastenzellen. Diese großen Zellen sind für die Mineralisierung und Synthese von Knochen in Ihrem Körper verantwortlich. Sie erstellen ein Blatt auf der Oberfläche Ihrer Knochen. Die D-Rezeptoren sind nukleare Hormonrezeptoren, die die Wirkung von Vitamin D-3 durch Steuerung der hormonsensitiven Genexpression steuern. Diese Rezeptoren sind wichtig für eine gute Knochengesundheit. Beispielsweise verursacht eine Vitamin-D-Stoffwechselstörung, bei der diese Rezeptoren nicht richtig funktionieren, Rachitis.

Dosis

Die Interferenz mit dem Vitamin-D-Stoffwechsel scheint dosisabhängig zu sein, was bedeutet, dass mehr Koffein stärkere Wirkungen hat, so Prema B. Rapuri, Hauptautor der Studie "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology". Dieser Effekt könnte einer der molekularen Mechanismen sein, die dazu beitragen, die Rolle von Koffein bei einem erhöhten Risiko für Osteoporose zu erklären, so Rapuri. Diese Studie wurde jedoch in einem Labor durchgeführt, sodass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die tatsächlichen Auswirkungen auf Ihren Körper zu bestimmen. Der Konsum von mehr als 300 mg Koffein pro Tag scheint den Knochenverlust bei älteren Frauen zu beschleunigen und das Risiko für Osteoporose zu erhöhen, so eine Studie vom November 2001 in "The American Journal of Clinical Nutrition". Diese Schlussfolgerung basiert auf Daten aus einer Längsschnittstudie und einer Querschnittsstudie, die die Koffeinaufnahme und die Knochendichte bei älteren Frauen untersucht.

Risikofaktor

Das Risiko für einen negativen Effekt von Koffein auf Ihre Knochendichte scheint erhöht zu sein, wenn Sie die genetische Variante des VDR TaqI oder tt haben, die laut Rapuri ebenfalls der Hauptautor der Studie "The American Journal of Clinical Nutrition" ist. Dies ist ein genetischer Faktor, der an der Regulierung des Zellwachstums in Ihrem Körper beteiligt ist. Andere VDR-Varianten umfassen die PolyA- oder Short Short-Variante; die BsmI- oder BB-Variante; und die Fokl-Variante. Solche Varianten sind mit dem Risiko für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verbunden, von der Knochengesundheit bis zum Risiko für Darmkrebs.

Überlegungen

Wie viel Koffein den Stoffwechsel des Skeletts beeinflusst, ist laut Kenneth L. Becker "Principles and Practice of Endocrinology and Metabolism" noch immer umstritten. Der Nachweis einer starken Verbindung zwischen Koffeinzufuhr und Knochenproblemen wie einem erhöhten Frakturrisiko ist schwierig, da es schwierig ist, die tatsächliche Koffeinzufuhr zu bestimmen, und auch aufgrund anderer Risikofaktoren, wie etwa der Phosphorzufuhr aus Colagetränken und der Alkoholzufuhr, so Becker. Lebensstilfaktoren wie Rauchen und viel Bewegung spielen ebenfalls eine Rolle.