Unterschied zwischen Natrium- und Kaliumhydroxid

Die chemischen Bezeichnungen für Kaliumhydroxid und Natriumhydroxid sind KOH bzw. NaOH. Keine dieser Chemikalien wird zu Ernährungszwecken verwendet, da beide innerlich außerordentlich gefährlich sind. Obwohl sie für viele Zwecke austauschbar sind, gibt es leichte Unterschiede in Bezug auf die Chemie und die praktische Anwendung.

Chemische Unterschiede

Kaliumhydroxid und Natriumhydroxid sind beide ätzende Basen, die aus einem Alkalimetall gebildet werden, das ionisch an eine Hydroxidgruppe gebunden ist. Das Metall in Kaliumhydroxid ist schwerer als das Metall in Natriumhydroxid. Kalium hat ein Atomgewicht von 39,10 und Natrium ein Atomgewicht von 22,99. Dieser Gewichtsunterschied spiegelt den Unterschied in der Anzahl der Protonen in jedem Metall wider. Kalium hat 19 Protonen und Natrium nur 11.

Unterschiede in der Reaktivität

Wie alle starken Basen ist die Reaktion von KOH und NaOH mit Wasser stark exotherm. Beide Reaktionen erzeugen Wärme und geben Wasserstoff ab. Der Unterschied zwischen NaOH und KOH besteht jedoch darin, dass die Reaktion von KOH und Wasser etwas weniger exotherm ist.

Verwendet

KOH ist billiger als NaOH. Der Unterschied in den Kosten ist, warum es mehr industrielle Anwendungen für KOH gibt als für NaOH. KOH wird zur Herstellung von Kaliumpermanganat, Kaliumphosphat und Kaliumcarbonat verwendet. Es wird auch in der Düngemittel- und Seifenherstellung verwendet. Da KOH leitfähiger ist als NaOH, wird es in chemischen Batterien als Elektrolyt verwendet.

Auf der anderen Seite wird NaOH bei Haushaltsanwendungen bevorzugt, beispielsweise bei der Abflussreinigung und beim Haarglätten. Es wird auch in der Erdölraffination, der Papierherstellung, der Schokoladen- und Kakaoverarbeitung verwendet. Die Zubereitung von Nahrungsmitteln umfasst die Herstellung von Lutefisk und Brezel.

Andere Unterschiede

KOH-Lösungen hinterlassen einen weißen oder durchscheinenden Fleck, während NaOH-Lösungen einen gelben Fleck hinterlassen.

KOH ist in Wasser löslicher. Während sich nur 100 g NaOH in 100 ml Wasser lösen, lösen sich 121 g KOH unter den gleichen Bedingungen in der gleichen Menge Wasser. KOH ist auch in Methanol oder Ethanol löslicher als NaOH.