Unterschied zwischen Jod und Kaliumjodid

Jod ist ein essentielles Mineral. Erwachsene Männer und Frauen sollten ungefähr 150 Mikrogramm Jod pro Tag zu sich nehmen, und die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten erhalten dies leicht über ihre Ernährung, so die National Institutes of Health. Im Gegensatz dazu ist Kaliumjodid eine künstliche Salzverbindung von Jod. Die Centers for Disease Control und Prevention warnen, dass Sie kein Kaliumjodid einnehmen sollten, es sei denn, Sie wurden von Ihrem Arzt oder von Mitarbeitern des öffentlichen Gesundheitswesens dazu aufgefordert.

Stücke getrocknete Meerespflanze auf einer Tabelle. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)

Was sie machen

Ihr Körper benötigt Jod, um die beiden Schilddrüsenhormone Thyroxin und Triiodthyronin zu synthetisieren. Ohne ausreichendes Jod können Sie eine vergrößerte Schilddrüse entwickeln, eine Erkrankung, die als Kropf bekannt ist, und an einer neurologischen Störung leiden. Schwangere Frauen, denen Jod fehlt, können Kinder haben, die geistig und körperlich behindert sind. Kaliumiodid kann als Jodpräparat verwendet werden, es wird jedoch meistens an Personen verabreicht, die einer hohen Strahlenbelastung ausgesetzt waren. Das Kaliumjodid verhindert, dass die Schilddrüse radioaktives Jod aufnimmt, wodurch das Risiko für Schilddrüsenkrebs verringert wird.

Wo finde ich sie?

Reichhaltige natürliche Jodquellen sind Fisch, Schalentiere, Meeresgemüse wie Algen, Milch und Kartoffeln. Eine 3-Unzen-Portion gekochter Kabeljau enthält 99 Mikrogramm Jod oder 66 Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen. Jodsalz ist eine häufige Nahrungsquelle für Jod - und enthält oft Kaliumjodid -, aber Sie sollten Ihre Aufnahme begrenzen, um Ihren Natriumspiegel niedrig zu halten. Kaliumjodid kommt in der Nahrung nicht natürlich vor. Die Ergänzungen, von denen viele von der Food and Drug Administration zugelassen wurden, können ohne Rezept erworben werden.

Mögliche Gefahren

Erwachsene sollten nicht mehr als 1.100 Mikrogramm Jod pro Tag verbrauchen. Wenn Sie mehr erhalten, entweder durch die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel, kann es zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Brennen im Hals oder im Magen kommen. Es kann auch Kropf verursachen und das Risiko für Schilddrüsenkrebs erhöhen. Die Einnahme von Kaliumjodid kann zu Speicheldrüsenentzündungen, Hautausschlägen, Verdauungsproblemen und Zahnschmerzen führen. Bei manchen Menschen treten allergische Reaktionen auf, beispielsweise Schwellungen im Gesicht, Atemnot, Gelenkschmerzen und Fieber.

Expertenempfehlungen

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie Ihren täglichen Bedarf an Jod erreichen, ist laut Linus Pauling Institute eine abwechslungsreiche Ernährung. Die Einnahme von Jod ist nicht zu empfehlen, schwangere und stillende Frauen sollten jedoch mit ihrem Arzt über die Einnahme von zusätzlichem Jod sprechen, wenn sie besorgt sind, dass ihre Ernährung nicht ausreichend ist. Wenn Sie nach der Strahlenexposition angewiesen wurden, Kaliumiodid einzunehmen, nehmen Sie nur die empfohlene Dosierung für die von den Gesundheitsbehörden empfohlene Zeit ein.