Diät zur Reduzierung von Säure und Gas

Obwohl Sie sauren Reflux und Gas separat erleben können, weisen beide auf eine gastroösophageale Refluxkrankheit hin, sagt die Harvard Medical School. Eine GERD tritt auf, wenn sich die Muskeln der unteren Speiseröhre etwas lockern und Magensäure oder Verdauungssaft nach dem Schlucken wieder in die Speiseröhre gelangen. Bestimmte Nahrungsmittel können dazu führen, dass sich die Speiseröhre entspannt und die Säure und das Gas verschlimmern, während andere die Verbrennung lindern können.

Tomatensaucen sind ein häufiger Säuretäter. (Bild: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Lebensmittel zu vermeiden

Wenn GERD die Ursache Ihrer Säure und Ihres Gases ist, vermeiden Sie die üblichen Nahrungsmittel. Laut Harvard Medical School gehören dazu Tomatensaucen, Schokolade, gebratene und fette Speisen, Zitrusfrüchte, Alkohol, Pfefferminz, Knoblauch, Zwiebeln und kohlensäurehaltige Getränke. Wenn Ihre Hauptsorge nur Gas ist, ändern Sie Ihre Ernährung, um Bohnen, Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl, Vollkornprodukte wie Kleie, Milch und abgepackte Lebensmittel, die Laktose enthalten, auszuschließen. Sie sollten auch Limonaden, Fruchtsäfte und Getränke, die mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt versüßt sind, und Lebensmittel, die Zuckeralkohole wie Sorbit enthalten, einschränken. Sie können Lebensmittel langsam wieder einführen, um festzustellen, welche den größten Kummer für Ihren Körper verursachen.

Lebensmittel zum Einschließen

Bestimmte Nahrungsmittel können die Symptome von saurem Reflux reduzieren, so die Autoren von "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure". Fügen Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel wie Ingwerwurzel, Fenchel und Petersilie hinzu, um etwas Erleichterung zu finden. Wählen Sie beim Kochen Ihrer Mahlzeiten fettarme Proteine ​​wie Meeresfrüchte und Geflügel und kombinieren Sie sie mit Salat und Getreide wie Couscous oder Reis.