Raffinierter Zucker schneiden So geht's los
Sind Sie bereit, 2019 zu Ihrem bisher besten und gesündesten Jahr zu machen? Beginnen Sie damit, raffinierten Zucker aus Ihrer Ernährung zu nehmen und Ihre Zuckerkonsumierung generell zu senken. Dazu gehören der Verzicht auf weißen und braunen Rohrzucker sowie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und der Ersatz durch kleine Mengen unraffinierter natürlicher Süßstoffe wie Datteln, Ahornsirup und Honig.
Melden Sie sich für die Get Strong Challenge an, damit Sie Ihr Verlangen nach Zucker kontrollieren und im Jahr 2019 besser essen können. (Bild: LIVESTRONG.com)Warum sollten wir uns dafür interessieren, raffinierten Zucker zu schneiden und unsere Zuckeraufnahme zu verringern? Denn der übermäßige Konsum von Zucker kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, darunter Fettleibigkeit und Diabetes. Darüber hinaus verbraucht der Durchschnittsbürger in den USA täglich 17 Teelöffel Zucker und 57 Pfund Zucker pro Jahr - was laut American Heart Association einfach zu viel ist.
Wir wissen, dass Zuckerzusatz überall vorhanden ist, selbst in scheinbar unschuldig aussehenden Produkten. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass drei Viertel der verpackten Lebensmittel im Supermarkt Zucker hinzugefügt hatten, von Getreide und Energiegetränken über Müsliriegel bis hin zu Joghurt. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Nährwertangaben zu überprüfen und nach allen kreativen Möglichkeiten zu suchen, mit denen Zucker unter verschiedenen Namen in Produkte geschleppt werden kann, einschließlich (aber nicht beschränkt auf): Dextrose, Saccharose und Maissirup mit hohem Fruchtzuckeranteil.
Wir bieten Ihnen gesunde und köstliche, zuckerarme Rezepte mit unraffinierten natürlichen Süßungsmitteln an. Diese sind unten aufgeführt und werden bei der Anmeldung zur Get Strong Challenge jeden Tag in Ihren Posteingang gesendet kontrollieren Sie Ihre Zuckerhunger und beginnen Sie 2019 rechts.
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No-Bake Müsliriegel
Im Handel gekaufte Müsliriegel werden oft mit Konservierungsmitteln und raffiniertem Zucker verpackt. Überspringen Sie die Extras und machen Sie diese einfachen No-Back-Bars in wenigen Schritten. Sie sind mit Honig und Datteln gesüßt und enthalten mehr als 5 Gramm Eiweiß pro Riegel.
Rezept und Nährwertangaben: No-Bake Müsliriegel
Machen Sie Ihre eigenen Müsliriegel für einen befriedigenden, zuckerarmen Snack, der kein Backen erfordert. (Bild: Adobe Stock) No-Cook Veganer Pudding mit dunkler Schokolade
Es gibt wenige Dinge, die so reizvoll sind wie die luxuriöse Textur und der reiche Geschmack von Schokoladenpudding - aber die im Handel gekaufte Sorte kann viel zu viel Zucker enthalten. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, einen gesunden, veganen Pudding aus dunkler Schokolade zu entwickeln, der etwa 200 Kalorien pro Portion pro Tasse beträgt und nicht mehr als 12 Gramm Zucker aus Ahornsirup enthält. Eine weitere tolle Sache über diesen Pudding? Es besteht aus einer unerwarteten Herzgesundheitszutat: Avocado.
Rezept und Nährwertangaben: No-Cook Veganer Pudding mit dunkler Schokolade
Dieser vegane Pudding aus dunkler Schokolade erfordert kein Kochen und wird mit einer unerwarteten Zutat - Avocado - hergestellt. (Bild: Adobe Stock / @ losangela) Kakao-Minze-Softee-Nizza-Creme
Für dieses erfrischende, milchfreie Dessert sind gefrorene Bananen der Schlüssel zu süßem Geschmack und cremiger Textur. Mit einem Hauch Pfefferminz und Kakaopulver wird dieses Gericht als Obstportion gezählt.
Rezept und Nährwertangaben: Kakao-Minz-Soft-Serve Nice Cream
Eine schöne Creme wird Ihr Leben verändern - und Ihre Zuckeraufnahme. (Bild: LIVESTRONG.com)Kürbis-Gewürz-Protein-Pfannkuchen
Leicht mit Ahornsirup gesüßt, eignen sich diese Kürbis-Protein-Pfannkuchen ideal für diejenigen, die die besten süßen Aromen von Herbst lieben, aber nicht viel Zucker zu sich nehmen möchten. Durch die Verwendung von Kichererbsenmehl anstelle der normalen Sorte erhalten wir einen höheren Faser- und Eiweißanteil sowie null Gluten. Der Nutzen für den Körper hört hier nicht auf: Pekannüsse sorgen dafür, dass Haut und Haare gut aussehen, während griechischer Joghurt eine natürliche Quelle für Probiotika für den Darm darstellt.
Rezept und Nährwertangaben: Kürbis-Gewürz-Protein-Pfannkuchen
Diese Kürbisproteinpfannkuchen werden leicht mit Ahornsirup gesüßt. (Bild: LIVESTRONG.com)5-Zutaten Haferflocken-Rosinenplätzchen
Gönnen Sie sich diese Haferflocken-Rosinenplätzchen ohne Schuldgefühle. Hafer ist eine fantastische Quelle für Vollkornprodukte und trägt dazu bei, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, was für eine gute Herzgesundheit entscheidend ist. Mit nur 6 Gramm pro Keks sind diese süßen Leckereien zuckerarm und mit natürlichen Zutaten wie Rosinen und Bananen gesüßt.
Rezept und Nährwertangaben: 5-Zutaten Haferflocken-Rosinenplätzchen
Diese Haferkekse werden mit natürlichen Zutaten wie Rosinen und Bananen gesüßt. (Bild: Adobe Stock / @ fahrwasser) Über Nacht Hafer
Dieses Make-Ahead-Frühstück ist unglaublich einfach zusammen zu werfen: Nur einen Teil Hafer in zwei Teilen Flüssigkeit einweichen lassen. Am nächsten Morgen, wenn Sie zum Essen bereit sind, können Sie verschiedene Toppings hinzufügen - frische oder gefrorene Früchte, Joghurt, Nüsse oder Nussbutter, Samen; für was auch immer du gerade in der Stimmung bist. Der Hafer hält sich mehrere Tage gut im Kühlschrank, so dass Sie am Sonntag mehrere Chargen machen können, um eine Woche lang ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen zu haben, das Ihren Zuckerspiegel in Schach halten wird.
Rezept und Nährwertangaben: Über Nacht Hafer
Sie können diesem Make-Ahead-Frühstück eine Vielzahl von Belägen hinzufügen. (Bild: Mein gesundes Gericht) Süßkartoffelschokolade Zuckerguss
Dieses zuckerarme Schokoladenrezept erfordert nur zwei Zutaten: pürierte Süßkartoffeln und Schokoladenchips. Die Süßkartoffel ersetzt Butter und Zucker im Rezept. Das Endprodukt ist ein Zuckerguss, der streichfähig, reichhaltig und lecker ist.
Rezept und Nährwertangaben: Zuckerarme Süßkartoffelschokolade
Die Süßkartoffel dient in diesem Schokoladenrezept als Butter- und Zuckerersatz. (Bild: Getty)
