Cushing-Syndrom-Diät
Das Cushing-Syndrom, das auftritt, wenn der Körper zu viel Cortisol produziert oder hohen Konzentrationen dieser Substanz ausgesetzt ist, kann Müdigkeit, Gewichtszunahme, Hautveränderungen, Depressionen, Osteoporose, Bluthochdruck und Diabetes verursachen. Obwohl es für Menschen mit dem Cushing-Syndrom keine feste Diät gibt, können bestimmte Änderungen der Ernährung das Risiko für einige dieser Nebenwirkungen begrenzen.
Ein grüner Kohlsalat mit Erdbeeren. (Bild: HansJoachim / iStock / Getty Images)Erwägen Sie, den Kalziumverbrauch zu erhöhen
Das Cushing-Syndrom erhöht Ihr Osteoporoserisiko. Holen Sie sich mindestens die empfohlene Nahrungsergänzung für Kalzium von 1.000 Milligramm pro Tag, um Ihre Knochenmasse zu erhalten, empfiehlt die National Institutes of Health. Gute Quellen sind fettarme Milchprodukte, Sardinen mit Knochen, verstärkte Milch und Säfte, Tofu aus Kalziumsulfat, mit Calcium angereichertes Getreide und grünes Blattgemüse wie Grün- und Kohlrabi.
Sodium Intake beobachten
Eine hohe Natriumzufuhr kann das Risiko für Bluthochdruck erhöhen, was bereits für Patienten mit Cushing-Syndrom ein Problem ist. Verarbeitete Lebensmittel sind in der Regel besonders natriumreich, insbesondere Suppen, Käse, Snacks, Brot, Wurstwaren und Pizza. Helfen Sie mit, die Gesundheit Ihres Herzens zu schützen, indem Sie die Natriumzufuhr begrenzen und viel ballaststoffreiches Essen wie Obst und Gemüse sowie gesunde ungesättigte Fette wie Nüsse und Lachs zu sich nehmen, empfiehlt Drugs.com.
Erhalten Sie nicht zu viele Kalorien
Helfen Sie bei der Kontrolle der potenziellen Gewichtszunahme, die eine Nebenwirkung des Cushing-Syndroms sein kann, indem Sie reichlich Lebensmittel mit niedriger Energiedichte oder Kalorien pro Gramm essen. Dadurch können Sie ein größeres Volumen an Nahrung zu sich nehmen und dabei die empfohlenen täglichen Kalorien einhalten . Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffgehalt oder hohem Wassergehalt, wie Obst und Gemüse, neigen dazu, eine niedrige Energiedichte zu haben, während diejenigen mit hohem Fett- oder Zuckergehalt eine hohe Energiedichte aufweisen.
Kontrollieren Sie Ihren Blutzucker
Das Cushing-Syndrom kann Blutzuckeranstiege verursachen, die zu Diabetes führen können. Die Wahl kohlenhydrathaltiger Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index und einer glykämischen Last kann dabei helfen, da diese Nahrungsmittel tendenziell weniger Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Einige Beispiele sind Pumpernickelbrot, 100% Vollkornbrot, Couscous, Grapefruit, Äpfel, Orangen, Birnen, Pfirsiche, Bohnen, Nüsse, Karotten, Erbsen und Nichtstarchiegemüse.
Probemahlzeiten
Ein typisches Frühstück könnte ein hart gekochtes Ei mit der Hälfte einer Pampelmuse sein, eine Scheibe Vollkornbrot mit einer kleinen Menge Erdnussbutter und ein Glas Magermilch. Zum Mittagessen probieren Sie eine Brühsuppe mit niedrigem Natriumgehalt, zusammen mit einem Salat aus Spinat und anderem Gemüse, das mit Kichererbsen, etwas Öl und Essig, fettarmer Käse und ungesalzenen Sonnenblumenkernen belegt ist. Das Abendessen könnte eine Quelle für mageres Protein sein, z. B. hautlose Hühnerbrust oder Fisch, zusammen mit einer Portion Vollkorn-Couscous und einem Gemüse, das nicht aus der Brutstätte stammt. Fügen Sie ein Glas Milch und ein Stück Frucht mit niedrigem GI-Wert hinzu, z. B. eine Orange oder einen Apfel, um die Mahlzeit abzuschließen.
