Können Sie morgens Protein-Shakes machen und dann aufbewahren?

Sie können morgens Protein-Shakes oder Smoothies zubereiten und diese später am Tag genießen, wenn Sie sie richtig lagern. Kalte Lebensmittel, insbesondere solche, die Milchprodukte enthalten, sollten bei 40 Grad Fahrenheit oder darunter gelagert werden, um ein Verderben oder Bakterienwachstum zu verhindern. Lassen Sie Erschütterungen bei Temperaturen in der "Gefahrenzone" von 40 bis 140 Grad Fahrenheit nicht aus. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie Ihre Shakes sicher aufbewahren können.

Ein Smoothie in einem Glas mit frischen Erdbeeren und einer Banane. (Bild: CharlieAJA / iStock / Getty Images)

Kühlschrank Shakes

Sie können morgens Shakes machen und tagsüber in einem luftdichten Behälter kühlen. Schütteln Sie den Behälter vor dem Öffnen oder rühren Sie den Inhalt nach dem Öffnen kräftig um, falls sich der Inhalt getrennt hat.

Isolierte Behälter

Bewahren Sie den Shake unmittelbar nach der Zubereitung in einem gekühlten, isolierten Behälter auf. Isolierte Behälter halten den Shake bis zu 12 Stunden lang kalt. Die genaue Zeit hängt jedoch vom jeweiligen Hersteller und Modell ab. Vor dem Öffnen kräftig schütteln, um sicherzustellen, dass die Zutaten vollständig gemischt sind. Verwenden Sie ein Nahrungsmittelthermometer, um die Temperatur Ihres Shakes zu messen, bevor Sie trinken. Kalte Shakes sollten unter 40 Grad Fahrenheit liegen.

Zutaten separat tragen

Wenn Sie keinen isolierten Behälter oder Kühlschrank haben, können Sie morgens Zutaten und eine Shaker- oder Mixerflasche einpacken und den Shake am Nachmittag mischen. Tragen Sie ein oder zwei Messlöffel Proteinpulver in einem Plastikbehälter. Tragen Sie für Flüssigkeiten versiegelten Fruchtsaft oder einen kleinen vakuumversiegelten Karton Sojamilch, der nicht gekühlt werden muss. Wenn Sie bereit sind, Ihren Shake zu trinken, geben Sie die Flüssigkeit und das Pulver in die Shaker- oder Mixerflasche und schütteln Sie sie eine Minute lang. Probieren Sie heißen Kaffee und Schokoladenproteinpulver für ein besonderes Wintervergnügen.

Vorgefertigte Protein-Shakes

Sie können vakuumverpackte, vorgefertigte Proteindrinks in Lebensmittelläden, Drogerien und Lebensmittelgeschäften kaufen, die bis zum Öffnen bei Raumtemperatur sicher aufbewahrt werden können.