Kann man mit Zitronengras abnehmen?

Zitronengras wird meistens zu Tee getränkt oder als Gewürz verwendet. Während es als Volksheilmittel bei Magenproblemen und als Beruhigungsmittel verwendet wurde, scheint es keinen direkten Einfluss auf den Gewichtsverlust zu haben. Wenn das Trinken von Zitronengras-Tee eine andere Kalorienquelle ersetzt, kann dies jedoch beim Abnehmen helfen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über gesunde Methoden zur Gewichtsabnahme.

Wie andere Kräuter fügt Zitronengras Lebensmitteln Kalorien hinzu. (Bild: banprik / iStock / Getty Images)

Über Zitronengras

Wie der Name schon sagt, hat Zitronengras einen herben, zitronigen Geschmack, der nicht nur einen leckeren Tee ergibt, sondern auch als Kraut verwendet werden kann, um würzigen und süßen Gerichten Geschmack zu verleihen. Sie können Zitronengras wegen seines Geschmacks genießen, es wird aber auch für medizinische Zwecke verwendet. Neben Verdauung und Schlaf soll auch Zitronengras die Nerven beruhigen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Es gibt Hinweise darauf, dass Zitronengras auch Krebszellen abtöten kann, aber dieser potenzielle Nutzen wurde nur in Reagenzglasversuchen untersucht.

Zitronengras-Tee und Gewichtsverlust

Wenn Sie es als Tee trinken, trägt Zitronengras sehr wenig Kalorien zu Ihrer Gesamtaufnahme bei. Ein Esslöffel Zitronengras hat 5 Kalorien und 1 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie vor einer Mahlzeit eine Tasse Zitronengras-Tee trinken, kann dies zu einer Gewichtsreduzierung führen, indem Sie sich auffüllen und weniger essen. Wenn Sie tagsüber an einer Tasse Zitronengras-Tee nippen, kann dies verhindern, dass Sie aus Langeweile essen.

Geschmack ohne Kalorien hinzufügen

Zitronengras verbessert den Geschmack von Lebensmitteln, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen, und kann Ihnen helfen, die Menge an Fett und Zucker zu reduzieren, die Sie verwenden, wodurch Sie Kalorien sparen. Klopfen Sie leicht die Stiele des Krauts, um das Aroma freizusetzen und fügen Sie es vor dem Braten oder Grillen dem ganzen Fisch oder Huhn hinzu. Sie können die Blätter auch zerkleinern und während des Dampfens einem Salat oder Gemüse hinzufügen. Es fügt auch Pfannengerichten und Suppen Geschmack hinzu.

Zitronengras-Bedenken

Einige Menschen berichten über Schwindel und Schläfrigkeit nach dem Genuss von Zitronengras. Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center gibt es auch Bedenken, dass der Appetit gesteigert werden könnte und dass zu viel Alkohol die Leber oder die Magenschleimhaut schädigen könnte. Darüber hinaus sollten Sie keinen Zitronengras-Tee trinken, wenn Sie schwanger sind. Laut dem Krebszentrum haben hohe Dosen von Zitronengras bei Ratten Geburtsfehler verursacht.