Können Sie allergisch gegen ungesüßten Tee sein?
Eine allergische Reaktion auf Lebensmittel oder Getränke kann auftreten, wenn Ihr Immunsystem dies als Bedrohung empfindet. Ihr Immunsystem ist selten "falsch", obwohl es manchmal auf natürliche Verbindungen überreagieren kann, die für die große Mehrheit der Menschen harmlos sind. Ungesüßter Tee, entweder heiß oder kalt, wird normalerweise aus schwarzen Teeblättern hergestellt, die neben vielen anderen sekundären Pflanzenstoffen Tannine, Koffein und Theanin enthalten. Allergische Reaktionen auf diese Verbindungen sind ziemlich selten, aber durchaus möglich. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn nach dem Trinken von ungesüßtem Tee Nebenwirkungen auftreten.
Kräutertee neben Reisknödeln. (Bild: RYO / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Allergische Reaktionen
Allergische Reaktionen auf Getränke sind bei weitem nicht so häufig wie allergische Reaktionen auf Lebensmittel. Die meisten Nahrungsmittelallergien werden durch Eier, Fisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Sojabohnen, Weizen und Milchprodukte verursacht. Im Gegensatz dazu wird die große Mehrheit der Getränkeallergien durch Kuhmilch verursacht, obwohl künstliche Zusatzstoffe und Maissirup mit hohem Fructoseanteil in Limonaden und Energiegetränken auch viele Probleme verursachen. Eine allergische Reaktion auf ein Lebensmittel oder Getränk tritt auf, wenn Ihr Körper anfänglich auf bestimmte Inhaltsstoffe reagiert, indem er Antikörper dagegen erzeugt. Dann wird eine massive Freisetzung von Histamin aus Mastzellen ausgelöst, wenn der "markierte" Inhaltsstoff zu einem späteren Zeitpunkt wieder in Ihren Körper eingeführt wird. Häufige Symptome einer allergischen Reaktion sind Atemnot und Schluckbeschwerden aufgrund weit verbreiteter Schwellungen, Nesselsucht, laufender Nase und Augen, niedriger Blutdruck und Angstzuständen.
Schwarzer Tee und Allergien
Grüne und schwarze Teeblätter weisen eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften auf und werden manchmal zur Bekämpfung von allergischen Reaktionen empfohlen. Daher werden allergische Reaktionen auf natürlichen, ungesüßten Tee als selten angesehen, obwohl Sensitivitäten und Unverträglichkeiten häufiger auftreten. Sensitivitäten und Unverträglichkeiten sind oft Symptome wie Magenverstimmung, Krämpfe und Durchfall, treten jedoch nicht als Folge der Antikörperproduktion und der Histaminfreisetzung auf. Zutaten in schwarzem Tee, die zu einer allergischen Reaktion oder anderen Nebenwirkungen führen können, umfassen Tannine, Koffein und Theanin.
Tannine, Koffein und Theanin
Tannine werden als Polyphenole klassifiziert und umfassen die Verbindungen Theaflavin-3-Gallat, Catechin und Gerbsäure. Alle Tannine sind Antioxidantien und Adstringenzien, die zum bitteren Geschmack und zur Trockenheit von schwarzem Tee beitragen. Intoleranz gegenüber Tanninen führt oft zu Bauchkrämpfen, obwohl allergische Reaktionen selten sind.
Koffein ist ein Stimulans, das das Gehirn, das Herz-Kreislauf-System, die Nebennieren, die Schilddrüse und die Nieren beeinflusst. Dosen unter 250 Milligramm führen in der Regel zu erhöhter Wachheit und verringerter Ermüdung, obwohl höhere Mengen häufig Unruhe, Nervosität, Schlaflosigkeit und Zittern verursachen. Allergische Reaktionen auf Koffein sind auch selten, aber Intoleranz ist viel häufiger.
Theanin ist strukturell den Aminosäuren ähnlich und wirkt temperierend auf Koffein. Es wirkt beruhigend und entspannend und soll die Konzentration steigern können.
Empfehlungen
Wenn Ihre allergische Reaktion auf ungesüßten schwarzen Tee auf Tannine zurückzuführen ist, sollten Sie auch auf grünen Tee und Rotwein allergisch reagieren. Wenn Koffein der Schuldige ist, sollten Limonaden, Kaffee und Energiegetränke die gleiche Reaktion hervorrufen. Wenn Ihre Allergie gegen Theanin ist, werden grüner Tee und einige Pilzarten auch Probleme verursachen. Wenden Sie sich an einen Allergiespezialisten, um zu überprüfen, welche Komponente im Tee eine allergische Reaktion auslöst.
