Können Sie ein Erdnussbutter-Sandwich als Mahlzeitersatz für das Ausarbeiten essen?

Mahlzeitenersatz soll anstelle einer vollen Mahlzeit, sei es Frühstück, Abendessen oder Mittagessen, stattfinden. Ein Erdnussbuttersandwich als Mahlzeitersatz für das Training ist eine ausgezeichnete Wahl, da es Ihrem Körper eine Reihe essentieller Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe und Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe zur Verfügung stellt. Wählen Sie natürliche oder biologische Erdnussbutter und Vollkornbrot, das keine Zusatzstoffe enthält, um Ihre Ernährung zu maximieren.

Erdnussbutter auf Brot verteilt. (Bild: Yury_N / iStock / Getty Images)

Erdnussbutter und Ernährung

Laut dem Peanut Institute enthalten Erdnüsse und Erdnussbutter wertvolles Pflanzenprotein, das dazu beitragen kann, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken und den Blutdruck zu senken. Erdnussbutter enthält relativ wenig gesättigte Fette und meistens "gute" Fette, wobei 51 Prozent einfach ungesättigte Fette und 33 Prozent mehrfach ungesättigte Fette sind. Die Menge an Transfett, die hydrierte Erdnussbutter enthält, ist gering, aber natürliche und organische Erdnussbutter enthalten fast keine: Etwas Transfett kommt auf natürliche Weise vor, wirkt sich aber wahrscheinlich nicht auf Ihre Gesundheit aus. Erdnussbutter enthält B-Vitamine einschließlich Folsäure sowie wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink. Durch den Konsum von fünf Esslöffeln Erdnussbutter pro Woche kann das Risiko für Typ-2-Diabetes um 21 Prozent gesenkt werden, so das Institut.

Kalorien zählen

Erdnussbutter ist relativ kalorienreich, mit etwa 95 bis 100 Kalorien pro Esslöffel. Wenn Sie also ein Erdnussbuttersandwich als Mahlzeitersatz essen, werden Sie wahrscheinlich genug Kalorien haben, um Sie durch ein Training zu bestärken. Da Erdnüsse reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Fetten enthalten, tragen sie nach dem Essen zum Völlegefühl bei. Kombinieren Sie dies mit gesundem Vollkornbrot und Sie erhalten einen nahrhaften Mahlzeitersatz, der keinen Hunger verspüren lässt. Außerdem haben Erdnüsse einen niedrigen glykämischen Index von 14, was bedeutet, dass sie allmählich in Ihren Blutkreislauf aufgenommen werden und so Ihren Blutzucker im Gleichgewicht halten.

Erdnussbutter und Faser

Der Ballaststoffgehalt in Erdnussbutter ist mit etwa 1 Gramm pro Esslöffel bescheiden. Kombinieren Sie das mit zwei Scheiben Vollkornbrot, das etwa 2 Gramm Ballaststoffe pro Scheibe liefert, und Sie erhalten ein Sandwich, das insgesamt 5 Gramm Ballaststoffe enthält. Die University of Wisconsin sagt, dass, obwohl es keine offizielle empfohlene Tagesdosis für Ballaststoffe gibt, Sie 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe täglich zu sich nehmen sollten. Ein Erdnussbuttersandwich auf Vollkornbrot liefert etwa 14 bis 25 Prozent dieser Faser. Ballaststoffe sorgen dafür, dass Ihr Verdauungssystem einwandfrei funktioniert und können das Risiko für Erkrankungen des Verdauungssystems wie Kolitis und Darmkrebs reduzieren.

Das Brot

Das Brot, das Sie für Ihr Erdnussbuttersandwich verwenden, ist genauso wichtig wie die Füllung. Vollkornprodukte wie Vollkornbrot bieten eine bessere Ernährung als Brot, das aus gebleichtem Weißmehl hergestellt wird. Der Wheat Foods Council stellt fest, dass Vollkornbrot mehr Eiweiß enthält als Weißbrot und der darin enthaltene Weizenkeim zusätzlich Mineralien enthält. Die genauen Mengen an Eiweiß und anderen Nährstoffen variieren je nach Marke. Sie sollten jedoch nach Produkten suchen, in denen Vollkornbrot als Hauptbestandteil aufgeführt ist, um den größtmöglichen Nährwert zu erzielen.