Kalorien in Rühreiern mit Käse

Zwei Rühreier mit Käse enthalten normalerweise zwischen 345 und 465 Kalorien, je nachdem, welche Käsesorte Sie hinzufügen und wie viel Butter oder Öl Sie zum Braten der Eier verwenden.

Ein Vater bereitet Rührei und Käse für seine Familie zu. (Bild: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)

Eier

Zwei große Eier enthalten 144 Kalorien. Um Kalorien zu sparen, können Sie Eiweiß verwenden, das etwa 17 Kalorien hat, oder einen fettfreien flüssigen Eiersatz, der 58 Kalorien pro 1/2-Tassen-Portion enthält.

Käse

Ein Viertel Tasse Feta-Käse enthält 99 Kalorien, während 1/4 Tasse Frischkäse 198 Kalorien und 1/4 Tasse Cheddar-Käse 114 Kalorien enthält. Fettarme und fettfreie Käsesorten enthalten weniger Kalorien als Vollfett. Zum Beispiel ist 1/4 Tasse fettarmer Cheddar-Käse nur 49 Kalorien.

Butter

Wenn Sie Ihre Eier in Rapsöl braten, fügen Sie für jeden Esslöffel, den Sie verwenden, 124 Kalorien hinzu. Wenn Sie Butter bevorzugen, sind es 102 Kalorien pro Esslöffel. Um Kalorien zu sparen, verwenden Sie ein fettfreies Kochspray mit null Kalorien.

Toppings

Wenn Sie gehackte, frische Tomaten auf Ihren Rühreiern mögen, lassen Sie 8 Kalorien für 1/4 Tasse zu. Schnittlauch hat 4 Kalorien pro Esslöffel, während Salsa 17 Kalorien pro 1/4-Tasse-Portion hat.