Kalorien in einem Vollkornbrot-Bagel mit Frischkäse

Ein Vollkorn-Bagel mit Frischkäse macht ein reichhaltiges Frühstück, aber auch für ein schnelles Mittagessen. Neben den komplexen Kohlenhydraten und Proteinen liefert diese Kombination B-Vitamine und Kalzium. Um Fett zu vermeiden, sollten Sie fettarmen oder fettfreien Frischkäse verwenden, aber bei jeder Frischkäse-Wahl können die Gesamtkalorien in fast jede Diät passen.

Ein Vollkornbagel mit Frischkäse. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Der Vollkornbagel

Ein mittelgroßer Vollkorn-Bagel mit einem Durchmesser von etwa 3 Zoll enthält 245 Kalorien. Die Kalorien stammen aus 10 Gramm Eiweiß, 1,5 Gramm Fett und 47,9 Gramm Gesamtkohlenhydraten, wobei die Kohlenhydrate fast 78 Prozent der Gesamtkalorien ausmachen. Bevor Sie Frischkäse oder andere Toppings hinzufügen, sind die Kalorien in einem Vollkornbagel bereits zu hoch für einen gesunden Snack, aber sie passen leicht in eine Mahlzeit. Das Protein des Bagels und die komplexen Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel ankurbeln und Energie liefern, machen es zu einer perfekten Wahl für das Frühstück.

Regelmäßiger Frischkäse

Wenn Sie 1 Esslöffel normalen Frischkäse auf Ihren Vollkornbagel verteilen, addieren Sie 50 Kalorien. Sie haben jetzt insgesamt 295 Kalorien. Wenn Ihre Mahlzeit hauptsächlich aus Bagel und Frischkäse besteht, können Sie sich mit einem zweiten Esslöffel normalem Frischkäse stärken und die Kalorien auf 345 erhöhen. Da die Columbia University ein Frühstück mit 350 bis 500 Kalorien empfiehlt, sind Sie immer noch gut In einem guten Kalorienbereich können Sie frisches Obst, Gemüse, Magermilch oder Saft hinzufügen, um die Mahlzeit abzurunden. Es gibt jedoch ein Problem: Nur 1 Esslöffel normaler Frischkäse enthält 5 Gramm Fett.

Fettarmer und fettfreier Frischkäse

Sie können die cremige Textur und das Aroma von Frischkäse erhalten und dabei das Fett reduzieren oder beseitigen, indem Sie fettarme und fettfreie Sorten wählen. Ein Esslöffel fettarmer Frischkäse hat 30 Kalorien, während der fettfreie Typ auf 19 Kalorien reduziert wird. Das Gesamtfett beträgt 2,3 Gramm in einem Esslöffel fettarmer Frischkäse, während fettfreie Sorten kaum eine Spur von Fett aufweisen. Mit einem Esslöffel fettarmer Frischkäse auf einem Bagel haben Sie insgesamt 275 Kalorien. Sie erhalten 264 Kalorien aus einem Vollkornbagel mit einem Esslöffel fettfreiem Frischkäse.

Kalorien aus Protein

Egal welche Art von Frischkäse Sie verwenden, er enthält nicht viele Kohlenhydrate, trägt aber mehr Eiweiß bei. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Protein stammen sollten. Wenn Sie also den Überblick behalten, ist es gut zu wissen, wie viele Kalorien Sie aus Protein gewinnen. Der Vollkornbagel trägt 10 Gramm Eiweiß bei und der Frischkäse fügt je nach Frischkäse-Typ 1 bis 3 Gramm hinzu. Das bringt Ihrem Protein insgesamt 11 bis 13 Gramm oder 44 bis 52 Kalorien.

Vollkornvorzüge

Wenn Sie sich für einen Vollkornbagel entscheiden, profitieren Sie von den natürlichen Fasern des Vollkorns. Ballaststoffe schützen Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit durch Senkung des Cholesterinspiegels. Es hilft auch, Ihren Blutzucker im Gleichgewicht zu halten. In der Tat können Sie Ihr Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes um bis zu 30 Prozent senken, indem Sie laut Harvard School of Public Health täglich 2 bis 3 Portionen Vollkornprodukte zu sich nehmen. Ein mittelgroßer Vollkornbagel enthält 4 Gramm Ballaststoffe. Diese Menge entspricht 16 Prozent der von Frauen empfohlenen Zufuhr von 25 Gramm täglich und 10,5 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs von Männern von 38 Gramm.