Bill Pearl Diet

Bill Pearl war ein ehemaliger Bodybuilder, der von 1953 bis 1971 an Wettkämpfen teilnahm. In dieser Zeit gewann er elf Bodybuilding-Wettbewerbe, sowohl als Amateur als auch als Profi, darunter 1956, USA und 1953, 1961, 1967 und 1971, Universe Pearl ist seit vier Jahrzehnten aus dem Sport zurückgetreten und trainiert seit 2011 immer noch. Er interessiert sich aktiv für Bodybuilding und bietet Online-Beratungs- und Programmierungsservices an.

Bill Pearl ist von vielen als der berühmteste vegetarische Bodybuilder bekannt. (Bild: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Frühe Karriere-Diät

Zu Beginn seiner Karriere aß Pearl Protein und einen hohen Anteil an Kohlenhydraten. (Bild: Lauri Patterson / iStock / Getty Images)

Von Beginn seiner Karriere im Bodybuilding bis 1969 aß Pearl eine typische Bodybuilding-Diät der damaligen Zeit. Dies beinhaltete viel Protein aus Fleisch, Eiern und Fisch sowie einen hohen Kohlenhydratanteil, der hauptsächlich aus Getreide und Stärke bestand. In dieser Zeit gewann er 10 seiner elf Bodybuilding-Titel.

Wechseln Sie zum Vegetarismus

Mit 39 wurde Pearl Vegetarier. (Bild: mythja / iStock / Getty Images)

Im Alter von 39 Jahren wechselte Pearl zu einer Lakto-Ovo-Vegetarierdiät. Er entschied sich zuerst für diese Art des Essens, nachdem er feststellte, dass sein Blutdruck, sein Harnsäurespiegel und seine Triglyceride alle zu hoch waren, was ihn in Zukunft zu gesundheitlichen Komplikationen brachte. Er führt diese Bedingungen zusammen mit den Gelenkschmerzen an, die er in seiner frühen Karriere mit der fleischlastigen Diät hatte, die er gegessen hatte.

Auswahl an Lebensmitteln

Seine neue Diät enthält Eier, meistens aber die Weißen. (Bild: ehaurylik / iStock / Getty Images)

Seit seiner Umstellung auf Lakto-Ovo-Vegetarismus besteht Perles Diät hauptsächlich aus Eiweiß, Milchprodukten und Fleischersatz für Proteinquellen, Obst und Gemüse für seine Kohlenhydrate und ein paar ganzen Eiern jeden Tag für die Fettaufnahme. Pearl glaubt im Allgemeinen an eine proteinreiche, kohlenhydratreiche und fettarme Diät. Wenn Sie sich für eine Lakto-Ovo-Diät entscheiden, verzehren Sie laut Colorado State University Extension Pflanzennahrung, Eier und Milchprodukte.

Überlegungen

Perlans Diät kann bei gesunden Fetten wie Avocados fehlen. (Bild: Cristian Gabriel Kerekes / iStock / Getty Images)

Bevor Sie die Diät von Pearl nachahmen, sollten Sie einige Faktoren berücksichtigen. Während Pearl erklärt, dass Fleisch Gesundheitsprobleme verursachen kann, bietet eine Diät, die hochwertiges Fleisch enthält, speziell biologisch angebautes Gras, viele Vitamine, Mineralstoffe und gesundheitliche Vorteile, die laut vegetarischer Ernährungswissenschaftlerin Dr. Jonny Bowden unmöglich durch vegetarische Ernährung zu erhalten sind . Pearl empfiehlt auch eine geringe Fettzufuhr, jedoch können fettarme Diäten zu Nährstoffmangel führen und viele gesundheitsfördernde Lebensmittel wie Nüsse, Olivenöl, fetthaltigen Fisch und Avocados ausschließen.