Vorteile von Weizengras-Pulver

Weizengras ist ein nährstoffreiches Mitglied der Getreidegrasfamilie, zu der Roggen, Gerste und Hafer gehören. Weizengraspulver wird durch Gefriertrocknung, Ofentrocknung oder Lufttrocknung von frischem Weizengras hergestellt. Das Hinzufügen von Weizengras zu Ihrer Ernährung ist laut der Illinois State University ein effektiver Weg, um täglich fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse zu erhalten.

Eine große hölzerne Kugel Wheatgrasspulver auf einer Tabelle. (Bild: eskymaks / iStock / Getty Images)

Weizengras Pulver Anfang

Obwohl die Verwendung von Weizengras für Gesundheit und Heilung auf das alte Ägypten zurückzuführen ist, begann der Konsum der westlichen Welt in den 1930er Jahren infolge der Arbeit von Charles F. Schnabel. Seine Experimente mit dem Stillen von Hühnern in gesunden, hochproduktiven Zuständen - unter Verwendung von frischem Weizengras - ermutigten ihn, mit dem Trocknen und Pulverisieren von Weizengras als Nahrungsergänzungsmittel für Familien und Nachbarn zu beginnen. So begann die Entwicklung von Weizengraspulver - eine bequeme und effektive Möglichkeit, die Vorteile von frischem Gras zu nutzen.

Verdauungshilfe

Viele Menschen leiden unter schmerzhaften Verdauungsstörungen. Weizengras ist mit einer verbesserten Funktion des Verdauungssystems und der Verhinderung von Verstopfung verbunden. Laut UCLA Brain Research Institute wird es auch zur Behandlung des Reizdarmsyndroms und der Refluxkrankheit eingesetzt. In einem Artikel, der im April 2002 im "Scandinavian Journal of Gastroenterology" veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass Weizengras zur Behandlung bestimmter Magen-Darm-Erkrankungen sicher und wirksam zu sein scheint.

Chlorophyll Vorteile

Nach Angaben der Columbia University ist Weizengras eine Quelle für Chlorophyll, ein wirksames Mittel für die Gesundheit. Positive Wirkungen von Chlorophyllin - einer Komponente von Chlorophyll - umfassen den Schutz vor Leberkrebs, die Verringerung von Schäden durch krebserregende Substanzen und die Bekämpfung von Darmkrebs. Weizengras besteht zu 70 Prozent aus Chlorophyll. In einem im April 2006 in "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention" veröffentlichten Artikel wurde darauf hingewiesen, dass die Daten aus einer Studie über Darmkrebs darauf hindeuten, dass der Konsum von mehr chlorophyllhaltigen grünen Gemüsen das Risiko für Darmkrebs senkt, während er die Aufnahme von rotem Fleisch reduziert.

Antioxidative Eigenschaften

Antioxidantien sind Substanzen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen - instabile Moleküle, die gesunde Zellen schädigen. Weizengras enthält die Vitamine A, C und E - alles starke Antioxidantien. Ein im September 2012 im "International Journal of Food Sciences and Nutrition" veröffentlichter Artikel ergab, dass eine Studie zur Bestimmung der Auswirkungen von gefriergetrocknetem und heißluftgetrocknetem Weizengras auf antioxidative Eigenschaften zeigte, dass gefriergetrocknetes Weizengras einen höheren Antioxidanswert als frisches Weizengras aufwies.