Vorteile der rubinroten Grapefruit
Rubinrote Grapefruit ist in einigen Nährstoffen höher als bei weißen Grapefruit und ist daher die beste Wahl für Grapefruitliebhaber. Dies ist nicht nur eine nahrhafte Frucht, sondern kann Ihnen auch beim Abnehmen helfen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, bevor Sie Grapefruit zu Ihrer Diät hinzufügen, da diese mit einigen Medikamenten in Wechselwirkung treten kann.
Eine halbierte rubinrote Grapefruit. (Bild: anandaBGD / iStock / Getty Images)Grundnahrungsmittelgehalt
Die Hälfte einer rubinroten Grapefruit liefert 64 Prozent des Tageswerts für Vitamin C, 28 Prozent der DV für Vitamin A und 8 Prozent der DV für Ballaststoffe. Diese Portion hat nur 52 Kalorien, von denen die meisten aus Kohlenhydraten stammen, da eine Pampelmuse nur 0,9 Gramm Eiweiß und 0,2 Gramm Fett enthält. Vitamin C wirkt als Antioxidans, um Schäden an den Zellen zu verhindern, und Vitamin A ist für ein gesundes Sehen und die Immunfunktion unerlässlich. Ballaststoffe tragen dazu bei, dass Lebensmittel stärker gefüllt werden, und senken das Risiko für einen hohen Cholesterinspiegel und Verstopfung.
Ein Blick auf Antioxidantien
Rote Grapefruit enthält mehr Carotinoide wie Lycopin und Beta-Carotin als andere rotfleischige Sorten von Zitrusfrüchten und enthält auch ein anderes Carotinoid namens Beta-Cryptoxanthin. Wenn diese Carotinoide in Früchten wie rote Grapefruit zu finden sind, werden sie vom Körper leichter aufgenommen als in Gemüse. Dies geht aus einer im Mai 2007 in "Nutrition Research" veröffentlichten Studie hervor. Carotinoide wirken als Antioxidantien und können das Risiko verringern für bestimmte Arten von Krebs, gemäß der Akademie für Ernährung und Diätetik.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Rote Grapefruit enthält mehr Antioxidantien als weiße Grapefruit und weist laut einer Studie, die 2006 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde, mehr Triglyceridsenkungspotenzial auf. Das Essen der Hälfte einer Grapefruit oder das Trinken von 8 Unzen Grapefruitsaft vor jeder Mahlzeit kann Laut einer anderen Studie, die 2006 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde, können Sie außerdem beim Abnehmen einer kalorienreduzierten Diät mehr Gewicht verlieren. Vorläufige Untersuchungen mit Ratten zeigen, dass der Verzehr von roter Grapefruit dazu beitragen kann, den Knochenumsatz zu begrenzen und Mineralienablagerungen zu erhöhen Laut einer im Oktober 2008 in "Nutrition" veröffentlichten Studie wird die Knochenmineraldichte erhöht und das Risiko für Osteoporose begrenzt.
Vorsicht: Wechselwirkungen mit Medikamenten
Obwohl Sie unter Umständen 30 Tage lang nur eine Grapefruit pro Tag essen, können Sie einige cholesterinsenkende Vorteile erzielen. Laut Drugs.com ist dies jedoch nicht für jeden ratsam. Die US-amerikanische Food and Drug Administration stellt fest, dass Grapefruit mit Medikamenten interagieren kann, z. B. zur Senkung Ihres Blutdrucks oder Cholesterins, Angststherapeutika, Antihistaminika und Medikamenten zur Kontrolle von Arrhythmien. Das Essen von Grapefruit während der Einnahme dieser Medikamente kann dazu führen, dass die Medikamente kürzer oder länger als normal im Körper verbleiben, was das Risiko für Nebenwirkungen erhöht.
