Vorteile von Knoblauch & Ingwer

Knoblauch und Ingwer sind zwei Kräuter, die neben ihrer häufigeren Verwendung in der Küche viele wenig bekannte therapeutische und gesundheitliche Vorteile besitzen. Beide Kräuter wurden auf ihre Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Infektionen, der Vorbeugung von Krebs und der Verringerung von Entzündungen und verschiedenen anderen Anwendungen untersucht.

In Scheiben geschnitten, gemahlen und ganze Ingwerwurzel auf einem Tisch. (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Antiseptikum für Wunden

Man nimmt an, dass Knoblauch antimykotische, antivirale und antibakterielle Eigenschaften besitzt. Es kann auf der Haut angewendet werden, um Pilzinfektionen wie Ringwurm, Jock Juckreiz und Fußpilz zu behandeln. Das Medical Center der University of Maryland stellt fest, dass es in beiden Weltkriegen auch bei Wunden verwendet wurde, um Infektionen zu verhindern. Laut einer im "Journal of Microbiology and Antimicrobials" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2010 zeigte Ingwer eine höhere antibakterielle Wirkung als drei herkömmliche Antibiotika gegen zwei Stämme von Staph-Infektionen, die in Krankenhäusern üblich sind.

Entzündungshemmende Anwendungen

Man nimmt an, dass sowohl Knoblauch als auch Ingwer entzündungshemmende Eigenschaften haben. Ingwer wird manchmal zur Behandlung von Arthritis verwendet, einer durch Entzündungen gekennzeichneten Krankheit. Eine Studie aus dem Jahr 2013, die in „Food and Chemical Toxicology“ veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass Allicin, der Wirkstoff in Knoblauch, eine potenziell wirksame Behandlung chronisch entzündlicher Erkrankungen darstellt.

Krebs und krebsbedingte Symptome

Das National Cancer Institute weist darauf hin, dass Knoblauch auf verschiedene Weise Krebs vorbeugen kann. Dazu gehören seine antibakteriellen Eigenschaften, seine Fähigkeit, die Bildung krebserregender Substanzen zu stoppen und die DNA-Reparatur zu fördern. Die American Cancer Society stellt fest, dass Allylschwefelverbindungen von Knoblauch wahrscheinlich die wichtigste Rolle bei der Krebsbekämpfung von Knoblauch spielen. Knoblauch kann auch den Tod von Krebszellen durch einen als Apoptose bezeichneten Prozess fördern. Während Knoblauch bei der Prävention von Krebs nützlich sein kann, haben Studien an Knoblauch beim Menschen nicht gezeigt, dass er bei der Behandlung von Krebs hilfreich ist.

Hilfe für die Bewegungskrankheit

Ingwer wird seit langem wegen seiner pflanzlichen Eigenschaften verwendet, die besonders hilfreich sind, um Magenbeschwerden und Reisekrankheiten zu lindern. Dieses Kraut hat sich bei der Behandlung von Übelkeit und Erbrechen sowohl bei Krebspatienten, die sich einer Behandlung unterziehen, als auch bei schwangeren Frauen als besonders wirksam erwiesen. Es wird vermutet, dass es funktioniert, indem man Serotoninrezeptoren im Verdauungstrakt verändert.

Herzkrankheit

Das Medical Center der University of Maryland weist darauf hin, dass Knoblauch Herzkrankheiten vorbeugen kann, indem er den Blutdruck senkt und die Verhärtung der Arterien verlangsamt. Laut dem medizinischen Zentrum kann Knoblauch auch die Rolle eines Blutverdünners spielen, was ihn zu einem nützlichen Hilfsmittel bei der Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen macht. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie dies für diese Verwendung in Betracht ziehen.

Menstruationsschmerzen

Laut einer 2009 im "Journal of Alternative and Complementary Medicine" veröffentlichten Studie scheint Ingwer gegen Ibuprofen bei Menstruationsbeschwerden zu wirken. Die Studie zeigte, dass 250 Milligramm eines bestimmten Ingwer-Extraktes vier Tage lang drei Tage lang an einem Tag verbracht wurden Der Beginn der Menstruation linderte Schmerzen bei bis zu 62 Prozent der Frauen in der Studie.

Erkältungen vermeiden

Knoblauch kann die Fähigkeit haben, Erkältungskrankheiten vorzubeugen, so eine Studie aus dem Jahr 2001, die in „Advances in Therapy“ veröffentlicht wurde. Die Studie ergab, dass Teilnehmer, die eine Kapsel eines Allicin enthaltenden Supplements eingenommen hatten, über einen Zeitraum von 12 Wochen viel seltener an A erkrankten kaltes Virus.