Vorteile von Kokosnussöl als Ergänzung
Laut Dr. Weston Price ist Kokosnussöl ein „gutes Fett“, ein Zahnarzt, der die Welt bereist hat, um die Vorteile dieses Öls zu entdecken, das die Menschen auf den Pazifikinseln verbrauchen. Essentielle Fette wie Fischöl sind Fette, die in unserer Ernährung enthalten sein müssen. Obwohl Kokosnussöl nicht wesentlich ist, ist es ein stark gesättigtes Fett mit vielen Vorteilen. Kokosnussöl-Ergänzungen können die Immunität stärken, Krankheiten bekämpfen und die Verdauung unterstützen.
Kokos- und Kokosöl (Bild: joannawnuk / iStock / Getty Images)Warum sind Kokosnussöl-Supplemente vorteilhaft??
Kokosöl enthält drei wichtige Fettsäuren, die Krankheiten vorbeugen. Sie sind Laurinsäure, Caprilsäure und Caprinsäure. Laut coconutoil.com sind 50 Prozent der Fettsäuren in Kokosnussöl Laurinsäure. Im Körper wandelt sich Laurinsäure in Monolaurin um, das für die Abwehr von Viren und Bakterien verantwortlich ist. Laut Dr. Jon K. Kabara, Lipid-Forscher an der University of Michigan, stammt die einzige Laurinsäurequelle neben Kokosnussöl aus Muttermilch der Mutter. Dr. Kabara, der das Buch „Fette sind gut für Sie und andere Geheimnisse“ geschrieben hat, entdeckte in Verbindung mit den Centers for Disease Control, dass Fettsäuren, einschließlich Laurin- und Caprinsäure, negative Auswirkungen auf bestimmte im Körper stauende Mikroorganismen haben.
Die gesättigten Fette in Kokosnussöl werden als mittelkettige Triglyceride bezeichnet, was bedeutet, dass die gesättigte Fettkette kürzer ist als die von tierischen Fetten. Der Körper behandelt das Fett der mittleren Kette positiv. Triglyceride mit mittlerer Kette metabolisieren schnell und speichern nicht so viel Fett.
Caprilsäure unterstützt die Verdauung und balanciert die Bakterien im Darm aus. Laut Dr. Weston Price hemmt Monolaurin auch das Verstopfen der Arterien und hilft so bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten.
Ergänzungen gegen Öl aus dem Glas
Die Einnahme eines Kokosöl-Nahrungsergänzungsmittels hat Vorteile gegenüber der direkten Entnahme aus dem Glas. Das Öl hat einen besonderen Geschmack und kann unangenehm sein. Im Gegensatz zu einigen Fischöl-Ergänzungen enthält die Beilage keinen Nachgeschmack. Außerdem sind Kapseln leicht zu transportieren und nehmen sehr wenig Platz ein. Die Kapseln sind praktisch für unterwegs. Das Öl aus einem Glas eignet sich hervorragend zum Kochen, kann aber an einem kühlen Ort aushärten und schwer herauszuholen sein.
Ergänzende Überlegungen
Die Dosierung sollte sorgfältig überwacht werden. Es ist ratsam, mit einer kleinen Menge zu beginnen. Laut Udo Eramus, Autor von „Fette, die heilen, Fette, die töten“, wäre eine gute schnelle Energiequelle für Sportler 1 Esslöffel. Mehr als das könnte den Magen aufregen. Für eine optimale Gesundheit empfiehlt er täglich 10 Gramm.
Beim Kauf von Kokosöl-Nahrungsergänzungsmitteln müssen bestimmte Faktoren berücksichtigt werden. Die Kapsel sollte frei von Zusätzen und Schmiermitteln sein. Ein Bio-Label und leicht einziehbare Kapseln sorgen für Qualität. Es ist auch hilfreich, die Quelle und den Herstellungsprozess des Öls zu kennen.
