Basmati-Reis-Diät
Laut dem International Rice Research Institute ist Reis die Hälfte der Weltbevölkerung. Wenn es um Reisoptionen geht, kann Basmati-Reis in seiner Vollkornform eine der besseren Optionen sein. Während es eine Reisdiät gibt, gibt es keine Basmati-Reisdiät, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht in einen gesunden Diätplan passt. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät beginnen.
Mischen Sie Ihren Reis und probieren Sie Basmati anstelle Ihrer üblichen Langkornsorte. (Bild: AndreySt / iStock / Getty Images)Basmati-Reisernährung
Basmati-Reis ist ein Langkornreis mit ausgeprägtem Geschmack. Im Vergleich zu normalem Langkornreis ist Basmati-Reis kalorienärmer. Eine 1/4-Tasse-Portion roher brauner Basmatireis hat 150 Kalorien, 1,5 g Fett, 33 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe und 4 g Eiweiß. Die gleiche Portion roher brauner Langkornreis hat 170 Kalorien, 1 Gramm Fett, 36 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Eiweiß.
Basmatireis und glykämischer Index
Der glykämische Index, ein System, das Kohlenhydrate nach ihrem Einfluss auf den Blutzucker kategorisiert, ist ein Hilfsmittel, das Sie bei Ihrer Diät zur Gewichtsabnahme unterstützen kann. Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index verdauen langsam und können bei der Kontrolle des Hungers und beim Abnehmen helfen. Wenn es um den glykämischen Index geht, hat Basmati-Reis einen niedrigeren GI-Wert als normaler Reis (67 vs. 89). Dies kann eine bessere Wahl sein, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht zu verlieren oder zu halten.
Serving-Vorschläge
Basmati-Reis ergibt einen flaumigen, trockenen Reis und kann in Rezepten anstelle Ihrer üblichen langkörnigen Reissorten verwendet werden. Aufgrund seines blumigen Duftes ist es eine gute Kornauswahl, die zu Fisch- oder Hühnergerichten passt. Es funktioniert auch als Getreidesalat. Mischen Sie den Reis mit gehackten roten und grünen Paprikas, roten Zwiebeln, geschnittenen Traubentomaten und Kichererbsen für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Basmati Reis und Reis Diät
Wenn Sie die Reisdiät befolgen, kann Basmati-Reis in Ihren Plan passen. Laut Diets in Review wurde diese Diät 1939 entwickelt, um den Gewichtsverlust zu fördern und Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten zu behandeln. Die Diät ist jedoch ein sehr kalorienarmer Ernährungsplan und sollte nur unter Aufsicht eines Arztes befolgt werden.
