5 Nahrungsmittel, die mehr Kalium als Bananen enthalten

Wenn Sie nach mehr Kalium in Ihrer Ernährung suchen, ist eine Banane die offensichtliche Wahl: Sie ist lecker, sie erfordert keine besondere Vorbereitung, sie wird in einer eigenen Verpackung geliefert - und das US-Landwirtschaftsministerium sagt die typischen 4 Unzen. Banane liefert kräftige 422 mg Kalium. Aber Kaliumsucher brauchen nicht nur von Bananen zu leben. Einige Nahrungsmittel liefern tatsächlich mehr Kalium, Unze pro Unze oder Tasse für Tasse.

Bohnen

Trockene Bohnen aller Art enthalten mehr Kalium pro Portion als eine entsprechende Menge Banane. Eine Tasse Banane enthält etwa 537 mg Kalium, sagt das USDA. Weiße Bohnen in Dosen haben eine äquivalente Menge von fast 1.200 mg. Gekochte Pinto-Bohnen haben etwa 746 mg; gekochte und eingemachte rote Kidneybohnen, etwa 713 mg bzw. 658 mg; gekochte weiße Bohnen, etwa 708 mg; gekochte Nordbohnen, etwa 692 mg; und gekochte schwarze Bohnen, etwa 611 mg. In Dosen gebackene Bohnen haben 550 mg bis 750 mg pro Portion, abhängig von der Zubereitung.

Termine

Vier Unzen Deglet Noor-Datteln, auch Brotdatierungen genannt, ergeben etwa 740 mg Kalium. Wenn Sie in der Stimmung für eine volle Tasse sind, ist es fast 1.170 mg. Deglet Noor Dates sind fest und zäh und machen sie zu einer praktischen Alternative für eine Banane.

Kartoffeln

Ein 7 oz. gebackene Kartoffeln, sowohl Fleisch als auch mit Haut, enthalten mehr als 1.000 mg Kalium. Selbst wenn Sie sich nicht für die Haut interessieren, enthält das Fleisch allein mehr als 600 mg. Kartoffeln bringen ihren hohen Kaliumgehalt mit, wenn sie zu zubereiteten Lebensmitteln werden. Kartoffelpüree, Rösti, Kartoffelsalat und gratinierte Kartoffeln enthalten mehr als 600 mg Kalium pro Portion, sagt das USDA.

Rosinen und Pflaumen

Durch das Trocknen von Obst wird das Wasser entfernt - nicht jedoch die Mineralien. Eine Tasse Rosinen mit etwa 1.086 mg Kalium enthält etwa doppelt so viel wie eine Tasse Banane. Pare deine Portion auf nur eine halbe Tasse Rosinen, und du hast noch eine halbe Tasse Banane - und eine ganze Banane voraus. Inzwischen 4 Unzen. Pflaumen - getrocknete Pflaumen - liefert etwa 830 mg Kalium.

Spinat

Rohe Blattspinatblätter einer Tasse enthalten 167 mg Kalium, aber wenn Sie jemals mit Spinat gekocht haben, wissen Sie, dass sich das Volumen des Materials deutlich verringert, sobald die Hitze an ist. Eine Tasse gekochter frischer Spinat enthält etwa 839 mg Kalium. Wenn es sich um gefrorene Sachen handelt - entweder Blatt oder gehackt, hat eine Tasse zubereiteter, gekochter Spinat etwa 574 mg Kalium.