Wie man Avocados hält, nachdem man sie geschält hat

Ob Sie es schneiden, würfeln, zerdrücken oder pürieren, Avocados sind eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung, solange Sie sie in Maßen essen. Eine Portion Avocado enthält mehr Kalium als eine Banane und enthält außerdem gesunde Dosen von Magnesium, Folsäure, Vitaminen C, B6 und E, Ballaststoffen und gesunde einfach ungesättigte Fette, berichtet das Center for Disease Control und Prevention. Das Fleisch einer Avocado beginnt fast unmittelbar nach dem Kontakt mit Luft zu bräunen. Wenn Sie die Früchte nicht sofort essen können, sollten Sie Schritte unternehmen, damit sie grün und frisch aussieht.

Schritt 1

Legen Sie die Avocadohälften oder -scheiben flach auf ein Schneidebrett oder eine andere ebene Fläche.

Schritt 2

Streuen Sie das Avocado-Fleisch entweder mit Zitronensaft, Limettensaft oder weißem Essig. Der Säuregehalt trägt dazu bei, die grüne Farbe zu erhalten und deren Bräunung zu verhindern. Wenn Sie eine vollständigere Abdeckung wünschen, als durch das Besprühen erzielt werden kann, sollten Sie die Oberfläche leicht mit einem Heftpinsel bürsten. Wenn Ihre Avocados püriert oder püriert werden, fügen Sie ein paar Tropfen Saft oder Essig hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Schritt 3

Drehen Sie die Avocadohälften oder -scheiben um, so dass die unbehandelte Seite nach oben zeigt.

Schritt 4

Die andere Seite mit dem Saft oder Essig bestreuen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Auf Wunsch Schneidebrett

• Zitronensaft, Limettensaft oder weißer Essig

• Auf Wunsch Bürstenpinsel

• Wenn nötig, Löffel

Spitze

Wenn Sie reiche Avocados im Überfluss haben, können Sie das Fleisch einfrieren, wenn es püriert oder püriert wird. Avocadohälften, -scheiben und -brocken frieren nicht gut, empfiehlt jedoch die IFAS-Erweiterung der University of Florida.

Wenn Ihre Avocados nicht vollständig reif sind, können Sie sie in eine Papiertüte mit einem Apfel oder einer Banane legen, um die Reifung zu beschleunigen.