Xylitol, Isomalt und Diarrhoe
Isomalt und Xylit sind neben Sorbit, Mannit und Maltit zwei der häufigsten Zuckeralkohole in zuckerfreien Produkten. Zuckeralkohole enthalten weniger Kalorien als normaler Zucker und erhöhen Ihren Blutzuckerspiegel nicht so sehr wie traditionelle Süßungsmittel. In großen Mengen konsumiert, können Zuckeralkohole eine abführende Wirkung haben, und einige empfindliche Personen können tatsächlich Durchfall erleiden, selbst wenn sie eine sehr kleine Menge Isomalt oder Xylit zu sich nehmen. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, wenn Ihr Durchfall nicht innerhalb weniger Tage behoben ist.
Frau schöpft Schokoladeneis in eine Schüssel (Bild: FotoCuisinette / iStock / Getty Images)Abführende Wirkung
Der Grund, warum Zuckeralkohole weniger Kalorien als normaler Zucker liefern, liegt darin, dass sie im Darm nicht vollständig resorbiert werden. Wenn Sie eine signifikante Menge Isomalt oder Xylit auf einmal haben, werden die nicht absorbierten Zuckeralkohole in Ihrem Magen-Darm-Trakt durch die Bakterien in Ihrem Darm fermentiert und geben viel Wasser aus Ihrem Körper in Ihren Magen-Darm-Trakt. Diese Fermentation und das zusätzliche Wasser erklären die abführende Wirkung von Zuckeralkoholen, wenn sie in großen Mengen verbraucht werden. Die meisten Menschen müssen jedoch eine erhebliche Menge Zuckeralkohol zu sich nehmen, um Durchfall zu erleben. Wenn Sie nur sehr geringe Mengen oder Spuren von Isomalt oder Xylit hatten und Durchfall hatten, könnte dies zu einer Malabsorptionsbedingung führen.
Polyol Malabsorption
Polyol ist ein Oberbegriff für alle Zuckeralkohole, einschließlich Xylit und Isomalt. Wenn Sie besonders empfindlich auf Zuckerpolyole reagieren, kann es sein, dass Sie nicht nur Durchfall, sondern auch Bauchschmerzen, Völlegefühl und Blähungen haben, wenn Sie nur sehr kleine Mengen Isomalt und Xylit oder andere Zuckeralkohole wie Sorbit, Mannit und Maltit zu sich nehmen. Wenn Sie vermuten, dass Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen auf Diät-Gesundheit spezialisierten Ernährungsberater, der sich auf Magen-Darm-Erkrankungen spezialisiert hat.
Isomalt, Xylitol und Zuckeralkohole
Zuckeralkohole wie Isomalt und Xylit werden einer Vielzahl von zuckerfrei markierten Produkten zugesetzt. Sie finden diese Süßungsmittel in zuckerfreien Kaugummis, zuckerfreien Pfefferminzbonbons, zuckerfreien Schokoriegeln, zuckerfreien Keksen und zuckerfreien Eiscreme. Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie immer die Zutatenliste sorgfältig durchlesen, um sicherzustellen, dass Sie diese Polyole nicht in Ihrer Ernährung enthalten, um weitere Magen-Darm-Probleme wie Durchfall zu vermeiden.
Andere Polyol enthaltende Lebensmittel
Wenn Sie auf Zuckeralkohole reagieren, können Sie auch auf Obst und Gemüse reagieren, das von Natur aus geringe Mengen an Polyolen enthält. Beispielsweise wird Sorbit in Äpfeln, Birnen, Brombeeren, Avocados, Kirschen und Fruchtsäften gefunden, und Mannit wird in Blumenkohl, Pilzen, Wassermelonen, Sellerie und Süßkartoffeln gefunden. Wenn sich Ihr Durchfall selbst nach der Beseitigung von Xylitol und Isomalt nicht auflöst, führen Sie ein Ernährungstagebuch, um Ihre Nahrungsaufnahme und Symptome zu verfolgen, und helfen Sie dabei, die Ursache Ihres Durchfalls zu ermitteln. Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn Sie keine Verbesserungen feststellen.
