Wird Ihr Puls nach dem Essen steigen?

Wenn Sie an einer Herzerkrankung leiden oder auf andere Weise Ihre Herzfrequenz überwachen müssen, können Sie während und nach einer Mahlzeit Veränderungen feststellen. Wie bei den vielen physiologischen Veränderungen, die mit dem Verschlucken und der Verdauung einhergehen, ist eine Erhöhung Ihres Pulses normalerweise eine natürliche Nebenwirkung des Essens. Aufgrund der unterschiedlichen Auswirkungen, die bestimmte Zutaten oder Arten von Lebensmitteln auf Ihren Körper haben können, kann eine Erhöhung Ihres Pulses nach dem Essen ein Zeichen einer Allergie oder einer anderen Erkrankung sein.

Natürliche Wirkungen

Essen, Schlucken und Verdauung wirken sich auf Ihr Nervensystem aus. Während der sympathische Zweig Ihres Nervensystems beim Essen und Schlucken aktiv ist, übernimmt Ihr parasympathisches Nervensystem die Verdauung. Da die aktiven Prozesse des Essens und Schluckens die gesamte Palette der sympathischen Nerveneffekte auslösen, kann sich Ihr Puls während und kurz nach einer Mahlzeit erhöhen. Damit Ihr Verdauungssystem seine Arbeit verrichten kann, nimmt Ihre Herzfrequenz ab, wenn Ihr parasympathisches Nervensystem die Kontrolle übernimmt.

Große Mahlzeiten

Während das Essen und die Verdauung die Freisetzung von Hormonen auslösen, die den Puls erhöhen können, sind solche Auswirkungen begrenzt, wenn Sie eine Mahlzeit essen, die klein oder durchschnittlich groß ist. Bei größeren Mahlzeiten kann es jedoch zu einer größeren Freisetzung solcher Hormone kommen, was die Herzfrequenz trotz der Hemmung des sympathischen Nervensystems lange nach der Mahlzeit deutlich erhöht. Außerdem können große Mahlzeiten große Mengen an Fetten enthalten, was die Herzfrequenz erhöhen kann, indem verhindert wird, dass die Auskleidungen Ihrer Arterien ordnungsgemäß funktionieren. Große Mahlzeiten verursachen auch einen großen Zufluss von Zuckern, die den Insulinspiegel anheben, wodurch der Puls erhöht wird, indem die Entspannung der Arterien des Herzens verhindert wird, die normalerweise nach einer Mahlzeit auftritt.

Zutaten

Ihr Puls kann nach dem Konsum von koffeinhaltigen Lebensmitteln wie Kaffee, Tee, Energiegetränken, Kakao, Schokolade, Erfrischungsgetränken und einigen Süßigkeiten ansteigen. Da einige dieser Lebensmittel als Zutaten in anderen Gerichten verwendet werden können, ist es wichtig, sich nach Zutaten zu erkundigen, wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren. Capsaicin, die Verbindung, die Paprika würzig macht, erhöht nach einer Mahlzeit auch vorübergehend die Herzfrequenz, wobei der Puls im Verhältnis zur Schärfe eines Gerichts steigt.

Allergien

Eine starke Steigerung Ihres Pulses nach einer Mahlzeit kann auf eine schwere allergische Reaktion zurückzuführen sein, die als Anaphylaxie bekannt ist. Dies tritt typischerweise innerhalb von Minuten nach dem Verzehr eines Allergens auf, wobei der Anstieg der Herzfrequenz viel schwerwiegender ist als derjenige, der bei normalen körperlichen Prozessen entsteht. Während eine Anaphylaxie auf eine häufige Nahrungsmittelallergie zurückzuführen ist, gibt die Asthma and Allergy Foundation of America an, dass einige weniger bekannte Lebensmittelzusatzstoffe auch allergische Reaktionen auslösen können. Dazu gehören Sulfite, Aspartam, MSG, Benzoate, der Lebensmittelfarbstoff Tartrazin und eine Reihe von Konservierungsmitteln, einschließlich Nitraten, Nitriten, Parabenen und BHT. Während Ihr Puls nach dem Essen normalerweise etwas ansteigt, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, wenn Sie eine starke Herzfrequenzerhöhung erfahren, die mit der Anaphylaxie einhergeht.