Was kann ich mit Hypothyreose essen?
Hypothyreose ist eine Erkrankung, bei der die Produktion von Schilddrüsenhormon unter den Bedarf Ihres Körpers sinkt. Neben vielen Nebenwirkungen verlangsamt sich der Stoffwechsel, was häufig zu Gewichtszunahme führt. Wenn Sie mit einer Hypothyreose leben, sollten Sie einen Arzt oder einen Endokrinologen aufsuchen. Sie können normal mit Hypothroidismus leben und es ist behandelbar, aber während Sie darunter leiden, gibt es Lebensmittel, die Sie essen sollten, und Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten.
Ein Mann und eine junge Frau kaufen ein. (Bild: Paul Burns / Mischbilder / Getty Images)Nahrungsmittel reich an B-Vitaminen und Eisen
Laut dem Medical Center der University of Maryland sollten Sie bei Hypothyreose Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen und Eisen essen. Nahrungsmittel mit niedrigerem Kaloriengehalt sind immer vorzuziehen, da der Stoffwechsel und der Kalorienverbrauch verringert werden. Die University of Rochester School of Medicine listet die folgenden kalorienarmen Nahrungsmittel auf, die reich an Eisen sind: hautloses Huhn, Eiweiß, Meeresfrüchte und Trockenfrüchte wie Rosinen, Pflaumen und Datteln. Die Utah State University führt Erdnüsse, Bohnen, Erbsen, Getreide und Fisch als Nahrungsquellen an, die reich an B-Vitaminen sind.
Frisches Gemüse
Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, dass Sie frisches Gemüse und Seegemüse essen, wenn Sie eine Hypothyreose haben. Obwohl unter normalen Umständen fast jedes Gemüse für Sie gesund ist, gibt es mehrere, die Sie vermeiden möchten, wenn Sie eine Hypothyreose haben. Gemüse wie Brokkoli, Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Grünkohl und Spinat werden die Schilddrüsenfunktion weiter beeinträchtigen. Halten Sie sich an gelbem Gemüse wie Kürbis, Karotten, Paprika, Algen und Salat. Seetang und anderes Meeresgemüse sind besonders gut, da sie Jod enthalten, das eine optimale Schilddrüsenfunktion unterstützt.
Vollkorn
Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt Ihnen auch, Vollkornprodukte zu sich zu nehmen, wenn Sie eine Hypothyreose haben. Vollkornbrot, Bagels, Pitas, Haferflocken, Gerste, brauner Reis und Vollkornnudeln sind allesamt ausgezeichnete Optionen. Vollkornprodukte sind fast immer Nahrungsmitteln oder Getränken mit einfachen Zuckern wie Soda, Süßigkeiten, Desserts und Fruchtgetränken vorzuziehen. Sie sollten Nahrungsmittel vermeiden, die Maissirup mit hohem Fructoseanteil (HFCS) enthalten. HFCS fördert die Fettzunahme deutlich stärker als üblicher Zucker oder andere Süßungsmittel. Achten Sie auf HFCS-Maissirup in Getreide und sogar auf einige Vollkornbrote.
Frisches Obst
Frisches Obst wird auch vom Medical Center der University of Maryland empfohlen. Obst ist voll mit Antioxidantien, die besonders bei Hypothyreose wichtig sind. Blaubeeren, Kirschen und Tomaten sind alles andere als kalorienarm. Versuchen Sie, ganze Früchte zu essen, anstatt Fruchtsaft zu trinken. Selbst wenn Sie 100 Prozent Fruchtsaft trinken, der kein HFCS enthält, ist der Ballaststoffanteil wesentlich geringer als bei ganzen Früchten. Ballaststoffe sind wichtig, da sie Ihren Blutzucker stabilisieren und Ihren Appetit stillen können. Hypothyreose ist eine schwerwiegende Erkrankung, die jedoch häufig behandelt werden kann. Wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, müssen Sie mit Ihrem Arzt einen dauerhaften Kontakt herstellen und mehrmals im Jahr einen Bluttest durchführen lassen.
