Die Vorteile der BRAT-Diät- und -Nahrungsmittelalternativen sind zu berücksichtigen

Wenn Sie oder Ihre Kinder jemals Magenverstimmung oder Durchfall hatten, wurden Sie möglicherweise angewiesen, eine ballaststoffarme Diät namens „BRAT“ einzuhalten. Das Akronym BRAT steht für Banane, Reis, Apfelmus und Toast. Ärzte empfehlen diese vier Nahrungsmittel manchmal zur Behandlung von Durchfall, Magenverstimmung oder Übelkeit, da diese einfache Diät leicht verdauliche Nahrung enthält, die den Darm wenig reizt und die während einer Krankheit erzeugte Stuhlmenge reduziert.

Frau krank im Bett (Bild: Monkey Business Images Ltd / Affengeschäft / Getty Images)

Was ist die BRAT-Diät und warum funktioniert sie??

Bananen für die BRAT-Diät hacken. (Bild: Alliance / iStock / Getty Images)

Bananen, Reis, Apfelmus und Toast sind milde Lebensmittel und enthalten wenig unlösliche Ballaststoffe und Rückstände, was sie bei Magenverstimmung leichter macht. Sie sind auch in der Art der Faser hoch, die dem Körper helfen kann, festeren Stuhl zu bilden. Sie gelten als „bindende“ Lebensmittel, die bei einem gestressten Magen helfen können, sie können jedoch auch sehr einschränkend sein und einige wichtige Nährstoffe fehlen. Es gibt andere gesunde Nahrungsmittel, die die gleiche beruhigende Wirkung erzeugen und gleichzeitig heilende Nährstoffe bieten. Denken Sie daran, dass die Einbeziehung von Getränken in die BRAT-Diät entscheidend ist, um verlorene Flüssigkeiten und Elektrolyte zu ersetzen, und die Gefahr schwerwiegender Komplikationen wie Dehydratation verringern kann. Bei Durchfall oder anderen Magenproblemen, insbesondere bei Kindern, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt aufsuchen, um ernstere Probleme auszuschließen und zu beurteilen, ob die BRAT-Diät eine geeignete Behandlung darstellt.

Wann sollte ich der BRAT-Diät folgen??

Frau mit Magenverstimmung (Bild: Alliance / iStock / Getty Images)

Die BRAT-Diät wird nicht bei akutem oder schwerem Erbrechen angewendet. Sobald sich diese Symptome jedoch verbessert haben und klare Flüssigkeiten für mehrere Stunden vertragen wurden. Beginnen Sie mit kleinen Bissen und wenn diese Lebensmittel ohne weitere Magenbeschwerden vertragen werden, erhöhen Sie die Einnahme weiter. Diese Diät kann besonders bei Durchfall oder vermehrtem Stuhlgang hilfreich sein.

Wer sollte der BRAT-Diät folgen??

Die BRAT-Diät eignet sich für Kinder und Erwachsene mit Magenverstimmung, Übelkeit oder Durchfall. Diese Diät ist nicht als Langzeitlösung gedacht, sondern wird nur für kurze Zeit während einer Krankheit angewendet. Es kann einer Person, die an einer akuten Magenverstimmung leidet, helfen, den Übergang von klaren Flüssigkeiten zu einer normalen Diät ohne weitere Reizung des Darms zu erreichen.

Wie lange sollte ich der BRAT-Diät folgen??

Folgen Sie der BRAT-Diät für ein oder zwei Tage oder bis sich Ihre Magenbeschwerden bessern und der Durchfall abnimmt oder nachlässt. Wenn Sie Fieber, Blut im Stuhl, Dehydrierungssymptome haben oder wenn Ihre Symptome länger als drei Tage anhalten, sollten Sie sich unbedingt ärztlichen Rat einholen. Die BRAT-Diät ist nicht für mehr als ein paar Tage zu einem Zeitpunkt geeignet, da in diesen Lebensmitteln keine ausgewogene Ernährung vorhanden ist.

Auf der BRAT-Diät zugelassene Nahrungsmittel: Bananen

Essen einer Banane auf der BRAT-Diät. (Bild: lolostock / iStock / Getty Images)

Bananen können aus zwei Gründen gegen Durchfall hilfreich sein: lösliche (oder wasserbindende) Ballaststoffe, die dem Körper dabei helfen, den Stuhlgang und einen hohen Kaliumgehalt zu verlieren, ein Mineral, das der Körper benötigt, um Nährstoffe zu ersetzen, die während des Durchfalls verloren gehen. Untersuchungen an Kindern mit akutem Durchfall haben gezeigt, dass die Einbeziehung von Bananen während einer Magenverstimmung vorteilhaft sein kann. Gebackene Kartoffeln sind ein weiteres gut verträgliches, mildes Essen, das eine gute Menge an Kalium liefert und ähnliche Vorteile in Zeiten von Krankheiten bietet.

Lebensmittel, die auf der BRAT-Diät zugelassen sind: Apfelmus

Apfelmus auf der BRAT-Diät essen. (Bild: etienne voss / iStock / Getty Images)

Die wichtigste Komponente gegen Durchfall ist Apfelmus, Pektin, ein natürliches Verdickungsmittel, das zur Bildung von festerem Stuhl beiträgt. Andere Nahrungsmittel mit hohem Pektingehalt umfassen Gelatine, weshalb Jell-O während Magenbeschwerden häufig konsumiert wird. Beachten Sie, dass Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt Magenverstimmungen und Dehydratation verschlimmern können. Wählen Sie daher Lebensmittel ohne Zuckerzusatz mit Durchfall.

Auf der BRAT-Diät zugelassene Nahrungsmittel: Reis und Toast

Reis und Toast sind bindende Nahrungsmittel, die wenig Ballaststoffe enthalten, leicht verdaulich sind und gut zum Magen sind. Andere Nahrungsmittel, die diese Beschreibung erfüllen, sind Teigwaren, weiße Cracker und einfache Getreidesorten wie Weizencreme. Sie haben vielleicht gehört, dass diese Arten von verarbeiteten Lebensmitteln nicht so gesund sind wie Vollkornprodukte, die mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Das ist richtig, wenn Sie sich gesund fühlen, aber in Zeiten von Durchfall oder Magenverstimmung können Lebensmittel, die sich in dieser Art von Ballaststoffen befinden, irritierend wirken. Wählen Sie stattdessen bei der BRAT-Diät wenig Faserbrot, weißen Reis und Getreide, um den Darm zu ruhen und zu heilen. Wenn Sie sich besser fühlen, können Sie zu Vollkornprodukten zurückkehren.

Hydratation und die BRAT-Diät: Klare Flüssigkeiten

Bleiben Sie hydratisiert auf die BRAT-Diät. (Bild: ClaudioVentrella / iStock / Getty Images)

Wenn Sie Durchfall erleben, kann es eine Herausforderung sein, hydratisiert zu bleiben, aber es ist wichtiger als je zuvor. Das Trinken von klaren Flüssigkeiten ist wichtig, um Flüssigkeiten zu ersetzen, die während Durchfallerkrankungen verloren gehen. Klare Getränke, die in der BRAT-Diät enthalten sind, umfassen Getränke wie Wasser, Brühe, Apfelsaft und flache, klare Limonaden, die keine anhaltende Reizung des Magens und des Darms verursachen. Das gleichzeitige Trinken großer Flüssigkeitsmengen ist nicht erforderlich und kann zu weiteren Beschwerden führen. Häufige kleine Schlucke klarer Flüssigkeiten können ausreichen, um Austrocknung zu verhindern. Vermeiden Sie zu heiße oder zu kalte Getränke wegen der möglichen Reizung des Magens und Darms während der BRAT-Diät.

Hydration und die BRAT-Diät: Elektrolytgetränke

Alternative Nahrungsoptionen für die BRAT-Diät. (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Bei Erbrechen und Durchfallerkrankungen verliert eine Person Körperflüssigkeiten sowie erhebliche Mengen an Salz und anderen Elektrolyten wie Kalium, um gesunde Zellen zu erhalten. Sport- und Elektrolytgetränke, die für Kinder formuliert und im Freiverkehr verkauft werden, enthalten eine ausgewogene Menge an Elektrolyten, um die während der Krankheit verlorenen zu ersetzen. Am besten sprechen Sie mit einem Arzt über die richtige Menge an oralen Rehydratisierungsgetränken, insbesondere bei Kindern. Das Trinken dieser Getränke verhindert die Austrocknung, stoppt aber nicht den Durchfall. Betrachten Sie auch Kokosnusswasser als natürliche Quelle für Elektrolyte und Hydratation. Beachten Sie jedoch, dass Kalium zwar reich an Kalium ist, aber kein ausreichendes Natrium liefert.

Alternative Lebensmittel für das BRAT-Diätgetreide

Getreide Faserarme Getreide wie Sahne aus Weizen oder kaltes Getreide mit weniger als einem Gramm Ballaststoffe pro Portion können eine kohlenhydrathaltige Alternative zu Toast oder weißem Reis sein.

Früchte ohne Haut Seien Sie sich bewusst, dass Zucker Ihren Darm weiter reizen kann. Wählen Sie also Pfirsiche oder Birnen aus echtem Saft anstelle von Maissirup oder anderen zuckerhaltigen Alternativen. Weiche oder gemischte Früchte werden besser vertragen als knusprige Früchte oder solche mit Häuten oder Samenkörnern, die eine Magenverstimmung weiter reizen können.

Tofu Weich, voller Eiweiß und leicht verdaulich, kann seidener Tofu zu einer Magenverstimmung führen. Seidentofu hat weniger Ballaststoffe als festere Sorten und kann in Krankheitsfällen sehr gut vertragen werden.

Eier Eier können von Leuten mit Magenverstimmung gut vertragen werden; Sie sind voll von Eiweiß, haben aber keine Ballaststoffe, die den Darm ruhen können. Achten Sie darauf, Eier zu vermeiden, die in viel Öl oder anderen Fetten gekocht werden, da fettreiche Lebensmittel ärgerlich sein können.

Gut gekochtes Gemüse Kürbis, Kartoffeln, Yamswurzeln und andere weiche Gemüse ohne Haut können während des Magenverstimmungen vertragen werden, wenn sie sehr gut zubereitet werden. Kartoffelpüree ohne Haut kann eine beruhigende Nahrung für die BRAT-Diät sein.

Gemischte Suppen Kochen Sie Gemüse in einer Suppe mit Suppe und brühen Sie es anschließend mit einem Mixer in eine beruhigende und nahrhafte Suppe. Vermeiden Sie reichhaltige, cremige Suppen, da Milchprodukte eine Magenverstimmung reizen können.

Seien Sie auf der BRAT-Diät sicher zu vermeiden

Vermeiden Sie Trockenfrüchte und Nüsse bei der BRAT-Diät. (Bild: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)

Zucker Milchprodukte Nüsse und Samen Ballaststoffe, Getreide und Nudeln Linsen, Bohnen und Mais Rohes Gemüse Trockenfrüchte Pflaumen oder Pflaumensaft Saft mit hohem Fettgehalt oder gebratene Speisen

Die BRAT-Diät und Kinder

Säuglinge und Kinder haben ein hohes Risiko für eine Dehydratation mit Magenverstimmung oder Durchfall. Daher ist es wichtig, sie sorgfältig zu überwachen und einen Arzt zu konsultieren, wenn diese Symptome auftreten. Viele Kinderärzte schlagen vor, neben den vielen Flüssigkeiten, die Elektrolyte enthalten, die leichte Verdauung von Lebensmitteln zu fördern. Ein Artikel in der Fachzeitschrift Practical Gastroenterology, in dem die Eignung der BRAT-Diät für Durchfall bei Kindern bewertet wurde, ergab, dass diese Diät zwar bei Durchfall helfen kann, jedoch keine ausreichenden Kalorien, Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe vorhanden sind. Diese Forscher schlagen vor, dass Kinder während des Durchfalls weiter essen sollten, wenn sie sich auf die Hydratation konzentrieren können. Die BRAT-Diät kann für Kinder sehr kurzfristig geeignet sein, ist aber viel zu restriktiv, um über einen längeren Zeitraum fortzusetzen.