Magenschmerzen nach dem Essen von Gemüse
Als Kind oder Teenager hat das bloße Durcheinander von Gemüse wahrscheinlich dazu geführt, dass sich Ihr Magen mit Unbehagen abwandert. Diese mentale Abneigung lässt mit zunehmendem Alter nach, wenn Sie die Bedeutung einer gesunden Ernährung zu verstehen beginnen. Manche Menschen leiden jedoch tatsächlich unter körperlichen Beschwerden, nachdem sie Gemüse gegessen haben. In der Tat kann eine Vielzahl von Faktoren nach dem Verzehr von Gemüse Magenschmerzen verursachen.
Zu viel Faser
Gemüse enthält neben den hohen Nährstoffgehalten auch einen hohen Ballaststoffgehalt. In den meisten Fällen ist Faser für den Körper äußerst vorteilhaft. Wenn verbraucht, hilft es Abfälle durch das Magen-Darm-System zu drücken. Durch die gleichzeitige Auffüllung des Hockers und die Erweichung des Hockers ermöglicht eine ballaststoffreiche Ernährung eine verbesserte Darmbewegung. Wenn Sie jedoch zu viel Ballaststoffe essen, kann dies zu gastrointestinalen Beschwerden führen. Da die meisten Gemüsesorten einen hohen Ballaststoffgehalt aufweisen, kann das Essen von zu viel auf einmal zu Gas, Blähungen und Verdauungsstörungen führen.
Rohes Gemüse
Die Website von Body Ecology erklärt, dass rohes Gemüse für den Körper zunehmend schwieriger zu verdauen ist als gekochtes Gemüse. Tatsächlich erklärt die Website, dass die meisten Menschen nach dem Verzehr von rohem Gemüse "Verdauungsstörungen wie Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen" empfinden. Im Gegensatz zu gekochtem Gemüse enthält Rohgemüse eine bestimmte Faserart, die Cellulose genannt wird. Der Körper ist jedoch nicht immer in der Lage, das Enzym zu produzieren, das zum Abbau von Cellulose benötigt wird. Infolgedessen gerät das Magen-Darm-System in einen Overdrive, um das Gemüse zu verdauen, was Magenschmerzen und Blähungen verursacht.
Probleme bei der Vorbereitung
In einigen Fällen können sich die Magenschmerzen tatsächlich auf die Methode der Gemüsezubereitung beziehen. Zum Beispiel ist die Einnahme von zu viel Salz eine häufige Ursache für Magenbeschwerden und Bauchschmerzen. Außerdem können manche Leute nicht mit schweren Cremes, Käse oder Buttersorten umgehen, die zum Würzen von Gemüse verwendet werden.
Gemüse-Allergie
Manche Menschen leiden unter einer Allergie gegen bestimmte Früchte und Gemüse. Gemäß einem Artikel in "US News and World Report" wird der Zustand als orales Allergiesyndrom bezeichnet, und das beleidigende Obst und Gemüse verursacht bei Kontakt mit dem Körper eine allergische Reaktion. Zu den Symptomen zählen Schwellungen, ein juckender Ausschlag, Kribbeln, Blasen und Atembeschwerden oder Schluckbeschwerden. Wenn das beleidigende Gemüse verschluckt wird, kann es auch zu starken Magenkrämpfen sowie Durchfall oder Erbrechen kommen.
Lösungen
Verfolgen Sie Ihre tägliche Ballaststoffaufnahme, um festzustellen, ob Sie zu viel Ballaststoff verbrauchen. In diesem Fall sollten Sie sich einige Tage lang mit diesen faserigen Lebensmitteln auseinandersetzen. Sobald die Bauchbeschwerden nachlassen, werden Obst, Gemüse und Vollkornprodukte langsam wieder in die Ernährung aufgenommen. Handel mit rohem Gemüse für gekochtes Gemüse. Die meisten Gemüse behalten ihre Nährstoffe, wenn sie gebacken, gegart, gebraten oder gedünstet werden. Vermeiden Sie jedoch das Kochen von Gemüse, da es an Vitaminen und Mineralien mangelt. Halten Sie ein Auge auf die Menge an Salz und Butter, die zur Zubereitung von Gemüse verwendet wird. Vor dem Verzehr Gemüsekonserven abspülen und abtropfen lassen. Wenn Ihre Bauchschmerzen in Verbindung mit typischen Allergiesymptomen auftreten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine mögliche Gemüseallergie.
