Erbsenprotein-Allergie
Erbsen gehören zu derselben Nahrungsfamilie wie Erdnüsse und können bei Menschen mit einer Erdnussallergie allergische Reaktionen auslösen, so Allergic Child. Eine Erbsenproteinallergie ist eine nachteilige Reaktion des Immunsystems auf die spezifischen Erbsenproteine. Wenn Sie eine unerwünschte Reaktion auf Erbsen feststellen, wenn Sie sie essen oder berühren, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Allergietests, um eine genaue Diagnose zu erhalten. Obwohl es unwahrscheinlich ist, kann eine Erbsenallergie zu einer Anaphylaxie führen, einer lebensbedrohlichen allergischen Erkrankung.
Eine große Schüssel grüne Erbsen. (Bild: Amarita / iStock / Getty Images)Ursache
Eine Erbsenallergie wird laut MedlinePlus durch eine Überreaktion des Immunsystems auf die in Erbsen gefundenen Proteine verursacht. Der Körper erkennt die Proteine nicht als sicher an und schafft ein Abwehrsystem, um die Erbsenproteine abzuwehren. IgE-Antikörper gelangen in den Blutkreislauf und lösen eine Kettenreaktion aus, die dazu führt, dass Mastzellen einen hohen Histaminspiegel bilden. Histamin führt zu Entzündungen im Weichteilgewebe und verursacht häufige Allergiesymptome.
Symptome
Zu den Symptomen einer Erbsenproteinallergie gehören Atemwegserkrankungen, Verdauungsprobleme und Hautreaktionen, so MayoClinc.com. Zu den Komplikationen der Atemwege gehören Atemnot, Keuchen, Husten, Niesen, verstopfte Nase, juckende Augen und Rachenreizungen. Eine Erbsenproteinallergie kann Bauchkrämpfe, Erbrechen, Blähungen, Blähungen und Durchfall verursachen. Hautreaktionen sind allgemeiner Juckreiz, Nesselsucht und Kontaktdermatitis.
Behandlung
Die Vermeidung von Erbsenexposition gilt laut MayoClinic.com als die wirksamste Behandlung einer Erbsenallergie. Leichte Symptome einer Erbsenallergie können mit einem oralen Antihistamin behandelt werden. Antihistaminika hemmen die Bildung von Histamin im Körper und reduzieren Allergiesymptome. Hautreaktionen werden mit topischen Histamincremes und Kortikosteroiden behandelt, um Entzündungen und Juckreiz zu reduzieren.
Komplikationen
MedlinePlus warnt davor, dass ein anaphylaktischer Schock bei Nahrungsmittelallergien ein Risiko darstellt. Anaphylaktischer Schock ist eine extrem allergische Ganzkörperreaktion, bei der der Körper einen Schockzustand erleidet. Es werden extrem hohe Mengen an Histamin produziert, was zu Entzündungen in der Lunge, einem plötzlichen Blutdruckabfall und einer schnellen Herzfrequenz führt. Ein anaphylaktischer Schock kann zum Tod führen und erfordert einen sofortigen medizinischen Eingriff. Jemand mit einer bekannten schweren Erbsen-Allergie sollte zu jeder Zeit einen Epinephrin-Stift bei sich tragen.
Berücksichtigung
MayoClinic.com empfiehlt, dass jemand mit einer bekannten Erbsenallergie ein medizinisches Armband trägt. Stellen Sie während des Essens Fragen zu den Zutaten in bestimmten Lebensmitteln und lesen Sie die Etiketten für verpackte Lebensmittel. Wenn Sie im Zweifel sind, ob Erbsen in einer bestimmten Nahrung enthalten sind, essen Sie sie nicht.
