Spinat verdaulicher machen

Spinat ist eine grüne, blühende Pflanze, die sowohl roh als auch gekocht konsumiert werden kann. Während der Verzehr von Spinat im Rohzustand die Verdauung oft erschwert, können die Nährstoffe und Vitamine, die in diesem Rohgemüse enthalten sind, langfristig die Verdauung verbessern. Nach Angaben der University of Tokushima School of Medicine können in Spinat enthaltene Glycoglycerolipide dazu beitragen, die Auskleidung des Verdauungstraktes zu schützen.

Bündel Spinat auf einer blauen Platte. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)

Kauen

Personen, die den von ihnen konsumierten Spinat nicht ausreichend kauen, haben oft Schwierigkeiten, das Laub zu verdauen und auszuscheiden. Während des Kauens werden Enzyme durch Ihren Speichel freigesetzt, was beim Abbau von Spinat hilft. Wenn Sie Ihre Nahrung übermäßig kauen, bleibt sie geschmacklos. Kauen von Spinatpartikeln, bis sie in kleinere Stücke zerfallen, unterstützen die Verdauung. Laut der ganzheitlichen Ernährungswissenschaftlerin Kelly Reith erleichtert das Verdauen von Nahrungsmitteln in kleine Stücke das vollständige Beschichten der Nahrung durch Verdauungssäfte im Magen. Dadurch wird die Verdauung verbessert und die Darmgesundheit verbessert.

Mischen

Ob Spinat ein Nahrungsmittel ist, das Sie schwer zu kauen haben, oder Sie können einfach den Geschmack nicht ertragen. Die Kombination von Spinat mit anderen Lebensmitteln durch Mischen ist eine schmackhaftere Art, es zu verzehren. Da der erste Schritt der Verdauung mit dem Kauen beginnt, wird Spinat durch Mischen und Zerkleinern dieses Schrittes in Ihrer Konsumkette eliminiert. Wenn Sie den Geschmack von Spinat nicht mögen, können Sie mit dem Spinat Milch, Eis, Obst und Beeren in einen Mixer geben, um einen Smoothie zu erhalten, der den Geschmack des Spinats überdeckt. Neben der Maskierung des Geschmacks wird die Textur des Spinats grundlegend verändert, sodass das Schlucken erleichtert und der Magen verdaut werden kann. Neben Smoothies können Sie es auch mit Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl mischen, um ein Pesto zuzubereiten, das sich auf anderen Speisen verteilen lässt.

Kochen

Während das Kochen von Spinat den Vitamin-C-Gehalt in der Pflanze möglicherweise reduzieren kann, kann das Dämpfen oder Kochen von Spinat tatsächlich dazu beitragen, seine Antioxidationsmittel zu erhalten. Wenn Sie keinen rohen Spinat kauen und schlucken möchten, macht das Dämpfen und Kochen des Gemüses die Textur weicher, wodurch das Kauen und Schlucken erleichtert wird und das Gemüse auf natürliche Weise durch Kondensation geschmiert wird. Wenn Sie Ihren Spinat in einer beliebigen Substanz wie Olivenöl oder Speiseöl braten oder kochen, wird sich dies sowohl auf die gesundheitlichen Vorteile des Gemüses als auch auf die Art und Weise auswirken, auf die Ihr Körper die Nahrung verdaut. Die Zugabe von Fett und ungesunden Ölen zu Ihrem Spinat macht es Ihrem Magen nur schwerer, ihn zu verdauen und zu verarbeiten.

Wiederholung

Gemäß dem Hygiene-Bibliothekskatalog wird die Fähigkeit des Körpers, das Blattwerk zu verarbeiten und zu verdauen, verbessert, wenn Spinat zu einem regulären Bestandteil Ihrer Ernährung wird. Wenn Sie eine Person sind, die anfänglich Schwierigkeiten hat, rohen Spinat zu verdauen, versuchen Sie, ihn mehrmals pro Woche in die Mahlzeiten zu integrieren. Wenn sich Ihr Körper an die einzigartige Textur und chemische Zusammensetzung anpasst, werden die Symptome in Bezug auf die Verdauung und das Passieren von Spinat reduziert. Wenn Sie den Spinat regelmäßig zu einem Bestandteil Ihrer Ernährung halten, können Sie die Verdauungsfunktion des Glycoglycerolipids im Spinat optimal nutzen.