Senkt Honig den Blutdruck?

Nach Schätzungen der Centers for Disease Control and Prevention haben etwa 67 Millionen amerikanische Erwachsene Bluthochdruck oder Bluthochdruck. Der manchmal als "stille Killer" bezeichnete Mangel an Symptomen kann das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts erhöhen. Änderungen des Lebensstils und eine gesunde Ernährung sind notwendig, um den Blutdruck zu kontrollieren, aber Honig kann auch dazu beitragen, den Blutdruck zu senken.

Ein Glas Honig vor einer Bienenwabe. (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Honig-Heilungszusammensetzung

Buchweizenhonig wird laut "The Honey Prescription" in der traditionellen russischen Medizin zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt. In "Die Heilkräfte des Honigs" schreibt Autor Cal Orey die blutdrucksenkende Fähigkeit von Honig auf Oligosaccharide zurück - eine Art Kohlenhydrat, das eine antioxidative Wirkung hat. Neben antioxidativen Eigenschaften enthält Honig auch Vitamine, Probiotika, Mineralstoffe, Aminosäuren und Enzyme.

Studienergebnisse

In einer in der Januar-Ausgabe von "Letters in Drug Design & Discovery" veröffentlichten Studie wurde vorgeschlagen, dass Honig eine Schutzwirkung gegen Bluthochdruck bei Ratten hatte, die übermäßige Kalorien erhielten. Eine andere Studie, die 2011 in einer Ausgabe des "International Journal of Molecular Sciences" vorgestellt wurde, ergab, dass Honig den systolischen Blutdruck bei Ratten mit spontaner Hypertonie senkte.