Diät für Halskrebspatienten

Halskrebs kann sich erheblich auf Ihre Ernährung und Ihre Essgewohnheiten auswirken. Behandlungsmöglichkeiten für Halskrebs umfassen Operationen, Bestrahlung, Chemotherapie oder alle drei. Die Kombination von Krebs und Behandlung beeinflusst höchstwahrscheinlich Ihren Appetit und die Fähigkeit, bestimmte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Die Aufrechterhaltung der richtigen Ernährung während der Behandlung ist wichtig, um Gewichtsverlust zu verhindern und optimale Gesundheitsergebnisse zu fördern.

Nahaufnahme eines Patienten, der eine Chemotherapie durchläuft (Bild: Toa55 / iStock / Getty Images)

Häufige Symptome

Wenn Sie Halskrebs haben, können Lippen- oder Mundwunden auftreten, ein Klumpen im Mund oder Hals, ungewöhnliche Blutungen, Schwellungen, Stimmveränderungen, Ohrenschmerzen, chronische Halsschmerzen, schmerzhaftes Schlucken, das Gefühl von etwas ist im Hals, Schwierigkeiten beim Kauen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Erbrechen, Übelkeit oder ein verringertes Immunsystem. Abhängig von der Art der Behandlung, die Sie erhalten, und den Symptomen, die Sie erleben, müssen Sie möglicherweise eine Schlucktherapie einnehmen, um sich an die strukturellen Veränderungen im Hals anzupassen.

Erhöhter Bedarf

Ernährungsempfehlungen während der Behandlung von Halskrebs konzentrieren sich auf das Essen von Lebensmitteln, die reich an Kalorien, Eiweiß und Mikronährstoffen sind. Das Aufrechterhalten einer ausreichenden Menge an Nahrungsmitteln und ein gesundes Gewicht erhöht die Fähigkeit, die Auswirkungen der Behandlung zu tolerieren und sich schneller zu erholen. Zusätzliches Protein ist für Ihren Körper notwendig, um Gewebe zu reparieren und ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten. Wählen Sie mageres Fleisch, Fisch und Geflügel, fettarme Margarine, Butter, Joghurt und Käse, getrocknete Erbsen und Bohnen, Erdnussbutter und Eier, um Ihre Kalorien- und Eiweißzufuhr zu erhöhen. Ballaststoffe mit frischem Obst und Gemüse, Haferflocken, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen erhöhen. Wenn Sie nicht in der Lage sind, ausreichend Energie und Eiweiß zu sich zu nehmen, um ein optimales Gewicht zu halten, benötigen Sie zusätzlich zur oralen Ernährung möglicherweise flüssige Ergänzungen.

Orale Nahrung

Eine optimale Ernährung ist notwendig, um Ihre Lebensqualität und die Behandlungsergebnisse von Halskrebs zu verbessern. Im Idealfall ist die orale Ernährung die bevorzugte Fütterungsmethode und sollte wann immer möglich angewendet werden. Spezifische Strategien können die Akzeptanz oraler Ernährung erhöhen. Wenn Sie beispielsweise Halsläsionen haben, sind weiche oder verflüssigte Speisen, die bei Raumtemperatur serviert werden, sanfter und weniger schmerzhaft. Wenn Sie trockenen Mund haben, konsumieren Sie Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Eine veränderte Geschmacksschärfe kann zu Anorexie führen, sodass Sie bei der Zubereitung von Speisen zusätzliche Aroma- und Würzmittel verwenden können. Appetit-Stimulanzien verbessern die Akzeptanz und Verträglichkeit von Lebensmitteln und können auch beim Abnehmen helfen.

Tube Feeding

Möglicherweise benötigen Sie alternative Fütterungsmethoden, z. B. die Sondenernährung. Wenn Sie Ihre Nahrungsbedürfnisse nicht mit einer oralen Nahrung befriedigen können, verlieren Sie weiterhin an Gewicht oder Ihre Nahrungsvorräte sind stark erschöpft. Wenn Sie an einer längeren Anorexie, Dysphagie oder Verstopfung leiden, können Sie möglicherweise nicht die gesamte Ernährung erhalten, die Sie für den Verzehr von Vollwertkost benötigen.

In diesem Fall müssen Sie aggressivere Ernährungshilfen in Betracht ziehen. Zu den Vorteilen der Sondenfütterung zählen Darmintegrität, minimale Infektionen, einfache Verabreichung, Kosten sowie ein effizienter Nährstoffwechsel und die Verwendung. Die Sondenfütterung ist besonders hilfreich, wenn Schluckbeschwerden auftreten.