Können Tomaten Blähungen verursachen?

Es ist nicht überraschend, dass Blähungen im Bauchraum eine relativ häufige Verdauungsbeschwerden sind. Es kann durch Ernährung, Lebensstil und bestimmte chronische Gesundheitszustände ausgelöst werden und tritt häufig zusammen mit üblichen Verdauungsproblemen wie Verstopfung auf. Egal, ob Sie dieses aufgeblasene, krampfhafte Gefühl regelmäßig oder selten erleben, es ist nicht immer einfach, die Ursache zu bestimmen. Obwohl bestimmte Nahrungsmittel weitgehend mit Völlegefühl in Verbindung gebracht werden, können andere Lebensmittel - einschließlich derjenigen, die allgemein die Verdauungsgesundheit fördern, wie Tomaten - bei manchen Menschen Völlegefühl verursachen.

Tomatenpflanzen wachsen in einem Garten. (Bild: fotokostic / iStock / Getty Images)

Tomaten und Verdauung

Tomaten sind weithin als gesunde, kalorienarme Quelle für Vitamin C, Kalium und nützliche Antioxidantien anerkannt. Mit ihrer moderaten Menge an Ballaststoffen und ihrem hohen Wassergehalt - die Frucht liefert etwa 2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse und besteht zu fast 95 Prozent aus Wasser - Tomaten fördern die Verdauungseffizienz und die Darmtätigkeit. Diese im Allgemeinen positiven Eigenschaften können jedoch Blähungen auslösen, insbesondere wenn Sie große Mengen an Tomaten zu sich nehmen oder Ihre Ernährung sonst ballaststoffarm ist. Völlegefühl durch Wasser ist in der Regel von kurzer Dauer, während Völlegefühl, verursacht durch eine plötzliche Zunahme der Ballaststoffe, häufig von Darmgas begleitet wird.

Empfindlichkeit gegenüber Tomaten

Trotz ihres hohen Wassergehalts sind Tomaten relativ sauer. Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, kann der Verzehr von Tomaten die Magenschleimhaut reizen, Entzündungen auslösen und leichte Blähungen verursachen. Eine starke Blähungen nach dem Verzehr von Tomaten kann jedoch ein Zeichen für eine Unverträglichkeit sein - eine chemische Reaktion, die nur nach einer gewissen Menge des problematischen Lebensmittels auftreten kann. Wie Milchprodukte, Schokolade und Zitrusfrüchte sind Tomaten eine häufige Ursache für Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Nahrungsmittelunverträglichkeiten können wiederum zu Blähungen und Dehnungen oder einer sichtbaren Zunahme des Bauchumfangs führen.

Auswirkungen auf IBS und GERD

Tomaten können in Gegenwart üblicher Verdauungsstörungen, einschließlich Reizdarmsyndrom und gastroösophagealer Refluxkrankheit, Blähungen auslösen. Obwohl IBS ein komplexes Problem ist, das nicht gut verstanden wird, wird angenommen, dass Nahrungsmittelintoleranz bei einigen Patienten häufige IBS-Symptome auslöst, einschließlich Blähungen. Es ist bekannt, dass Tomaten und andere saure Nahrungsmittel bei manchen Menschen GERD-Symptome hervorrufen. Auch als saurer Reflux bekannt, tritt GERD auf, wenn ein schwacher Ösophagussphinkter die Verdauungssäfte in Ihrem Magen in die Speiseröhre steigen lässt. Obwohl dies in der Regel zu Sodbrennen führt, kann es auch andere gastrointestinale Symptome auslösen, einschließlich Völlegefühl, insbesondere für den hohen Anteil von GERD-Patienten, die ebenfalls von Dyspepsie oder Verdauungsstörungen betroffen sind.

Andere Überlegungen

Sie müssen keine Verdauungsstörung oder Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, um nach dem Verzehr von Tomaten mit einem aufgeblähten Bauch aufzutreten, insbesondere wenn Sie normalerweise Tomaten in Form von Soße verzehren. Wie Tomatensaft und andere konzentrierte Tomatenprodukte ist die Tomatensauce tendenziell sehr natriumreich - die durchschnittliche Portion von 1 Tasse enthält laut US-Landwirtschaftsministerium über 1100 Milligramm Natrium. Nahrungsmittel mit hohem Natriumgehalt fördern die Wasserretention, die zu vorübergehenden Blähungen führen kann, insbesondere bei Personen, die empfindlich auf die Auswirkungen von Natrium reagieren. Wenn Sie ein detailliertes Ernährungstagebuch führen, können Sie feststellen, ob Ihr Aufblasen auf Tomaten oder eine andere Komponente Ihrer Ernährung zurückzuführen ist.