Können Milch und ein Apfel hohen Blutzucker senken?

Milch und Äpfel haben ihren Status als Gesundheitsnahrung erworben, da sie zusammen viele essentielle Nährstoffe wie hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe, Kalium und Kalzium enthalten. Eine gute Ernährung kann dazu beitragen, chronische Krankheiten zu verhindern, und eine nahrhafte Ernährung ist noch wichtiger, wenn Sie hohen Blutzucker haben. Milch und ein Apfel können eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung sein, um den Blutzucker zu senken.

Milch und ein Apfel sind für fast alle eine gesunde Wahl. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Diabetes, Blutzucker und Diät

Bei Prädiabetes liegen Ihre Blutzuckerwerte leicht über dem Normalwert, und Sie haben ein erhöhtes Risiko, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, so MayoClinic.com. Diabetes ist eine chronische Erkrankung, die auftritt, wenn der Blutzuckerspiegel nicht kontrolliert wird. Komplikationen bei unbehandeltem Diabetes können Herzkrankheiten, Nierenversagen, Blindheit und Fußverletzungen sein, die Amputationen erfordern. Eine gesunde Ernährung kann verhindern, dass sich Prädiabetes zu Diabetes entwickelt, und Komplikationen bei ausgewachsenem Diabetes verhindern. Milch und ein Apfel passen in die Empfehlungen, um Obst und Milchprodukte in eine Diät zur Kontrolle des Blutzuckers aufzunehmen.

Wirkung von Kohlenhydraten auf Blutzucker

Kurz nach dem Verzehr bewirken die Kohlenhydrate in der Milch und ein Apfel einen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Der Körper baut Kohlenhydrate aus der Nahrung ab, wandelt sie in Glukose oder Zucker um und gibt sie in den Blutkreislauf frei, so das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute. Ihr Blutzuckerspiegel steigt an, wenn Sie Kohlenhydrate essen, unabhängig von der Quelle. Ein Glas Milch hat 12 Gramm Kohlenhydrate und ein kleiner Apfel 15 Gramm, so MayoClinic.com.

Vorteile mit niedrigem glykämischem Index

Milch und Äpfel sind niedrig glykämische Nahrungsmittel, sodass sie nicht zu schnellen, scharfen Spitzen im Blutzuckerspiegel führen. Stattdessen verursachen Milch und ein Apfel einen langsameren Anstieg und einen niedrigeren Blutzuckerspiegel, wie das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute sagt. Die Ballaststoffe in einem Apfel und das Protein in der Milch senken den glykämischen Index. Wenn Sie hohen Blutzucker haben, ist eine Mahlzeit oder ein Snack mit Milch und einem Apfel die bessere Wahl als ein Snack mit stark glykämischen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Trockenfrüchten oder alkoholfreien Getränken.

Blutzucker und Gewichtskontrolle

Im Laufe von Wochen oder Monaten kann die konsequente Auswahl von Milch und einem Apfel den Blutzuckerspiegel senken, indem Sie Ihr Gewicht kontrollieren. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, können Sie Ihren Blutzucker senken, indem Sie abnehmen, so MayoClinic.com. Ein kleiner Apfel hat nur 60 Kalorien, und eine Tasse Magermilch hat 100 Kalorien. Vollmilch ist jedoch mit 160 pro Tasse kalorienreicher. Es ist reich an gesättigten Fettsäuren, was für den Blutzucker schlecht ist.