Blutgruppe O und Wein

Im Jahr 1996 führte Peter D'Adamos Buch "Eat Right 4 Ihr Typ: Die individualisierte Diätlösung, um gesund zu bleiben, länger zu leben und Ihr Idealgewicht zu erreichen", vor, die auf Diät und Ernährung basierend auf ihrem Bluttyp - A - einen Diät- und Lebensstilplan vorstellte , B, AB oder O. D'Adamo's Programm, oft als Blutgruppendiät bezeichnet, gab spezifische Anweisungen, was Menschen mit Blutgruppe O regelmäßig essen sollten und was sie strikt vermeiden sollten, einschließlich der Weinsorten, die für sie gesund sind.

Eine Frau hält ein Glas Rotwein in den Händen. (Bild: dolgachov / iStock / Getty Images)

Obwohl Befürworter der Blutgruppen-Diät sagen, dass Individuen des Typs O gesünder, schlanker und energischer sind, wenn sie die Richtlinien des Typs O befolgen, kritisieren Angehörige der Gesundheitsberufe den Plan, nicht auf wissenschaftliche Beweise gestützt zu sein.

Die Grundlagen

Die Blutgruppen-Diät basiert auf der Prämisse, dass Lektine - Proteine, die an Kohlenhydratverbindungen binden und in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen - eine Klumpenwirkung unter den Blutzellen hervorrufen können, wenn sie von jemandem verzehrt werden, dessen Blutgruppe nicht kompatibel ist die besonderen Lektine des Essens.

Laut D'Adamo können diese inkompatiblen Lektine bei Typ-O-Patienten Gewichtszunahme und eine Reihe von Gesundheitsproblemen verursachen, die von Diabetes über Schilddrüsenerkrankungen bis hin zu Geschwüren reichen. D'Adamo sagt, dass Ihre Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel neben den Lektinen auch davon abhängt, ob Sie in seinen Worten ein Sekretär oder ein Nicht-Sekretär sind. Ein Sekretor ist eine Person, die Gene trägt, die zusammen mit Ihren Blutgruppengenen Ihren Stoffwechsel von Kohlenhydraten und die Aktivität von Verdauungsenzymen wie alkalische Phosphatase regulieren.

Nicht-Sekretoren fehlen diese Gene, und ihr Verdauungssystem funktioniert angeblich anders als das von Sekretoren. Um Probleme mit inkompatiblen Lektinen und dem Sekretorstatus zu vermeiden, sagt D'Adamo, dass Menschen vom Typ O nur Nahrungsmittel konsumieren sollten, die denen der genetischen Vorfahren des Individuums O - prähistorische Jäger - regelmäßig fressen: mageres tierisches Eiweiß und Gemüse mit wenig oder ohne Kohlenhydrate und Milchprodukte. Er empfiehlt auch, dass Anhänger der Diät Speicheltests verwenden, die von North American Pharmacal bereitgestellt werden, um ihren Sekretorstatus zu bestimmen.

Weinempfehlungen

D'Adamo sagt, Weißwein sei nicht vorteilhaft für alle Menschen, die zur Blutgruppe des Typs O gehören, da er angeblich Verbindungen enthält, die das Risiko einer Person des Typs O für medizinische Probleme erhöhen können, obwohl er nicht genau spezifiziert, was diese Probleme sind oder welche Verbindungen es gibt sind.

Wenn es um Rotwein geht, sagt D'Adamo, Personen des Typs O, die keine Sekretäre sind, sollten Rotwein in Maßen trinken, da dies für sie von Vorteil ist. Rotwein wird für Sekretoren als neutral bezeichnet: Er bringt angeblich keine nennenswerten Vor- oder Nachteile mit sich.

Richtlinien für die Blutgruppe O

Personen, die zur Blutgruppe des Typs O gehören, wird empfohlen, ihre Mahlzeiten neben Rotwein auf Fleisch wie Rindfleisch, Lammfleisch und Kalbfleisch zu konzentrieren. Fische wie Schwertfisch, Lachs, Kabeljau und Red Snapper; und Gemüse wie Süßkartoffeln, Okra, Paprika, Zwiebeln und dunkle Blattgemüse wie Escarole, Grünkohl, Mangold- und Kohlmehl. Neben Weißwein sollen sie Bohnen, Nüsse, Weizen, Nudeln, alle Maisprodukte, Schweinefleisch, Kohl, Pilze und Sprossen meiden.

Expertenwissen

MayoClinic.com stimmt der Empfehlung von D'Adamo zu, Rotwein in Maßen zu trinken, stimmt jedoch nicht mit der Blutgruppen-Diät überein. Laut MayoClinic.com unterstützen keine seriösen, objektiven wissenschaftlichen Forschungsstudien die Vorstellung, dass Diäten, die auf dem Bluttyp basieren, gesund oder effektiv sind.

Dr. David Katz schrieb in "The Oprah Magazine", dass insbesondere die Richtlinien der Art-O-Diät zu Ernährungsdefiziten führen könnten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche Nebenwirkungen und Gefahren, bevor Sie mit der Blutgruppen-Diät beginnen.