Liste für Gicht-Diät vermeiden

Gicht, auch Gichtarthritis genannt, ist eine schmerzhafte Arthritis, die normalerweise ein einzelnes Gelenk betrifft. Gicht betrifft normalerweise den großen Zeh, was zu einem schmerzhaften, roten, warmen Zeh führt. Gicht wird durch den Aufbau einer Substanz namens Harnsäure in einem Gelenk verursacht. Harnsäure wiederum wird durch den Abbau von Purinen gebildet, die vom Körper gebildet werden und auch in vielen Lebensmitteln vorkommen. Menschen mit Gicht sollten Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt sowie Nahrungsmittel vermeiden, die die Fähigkeit des Körpers zur Harnsäureabfuhr behindern.

Drei Frauen trinken Bier. (Bild: Digital Vision / Photodisc / Getty Images)

Schritt 1

Vermeiden Sie Alkohol - insbesondere Bier, das einen hohen Puringehalt hat. Studien zeigen, dass Männer, die täglich Alkohol trinken, ein doppelt so hohes Risiko haben, an Gicht zu erkranken wie Menschen, die keinen Alkohol trinken.

Schritt 2

Vermeiden Sie Fleisch und Fisch mit hohem Puringehalt. Fleisch mit dem höchsten Gehalt an Purinen ist Organfleisch wie Leber, Gehirn, Niere und Bries. Am höchsten bei Purinen sind Sardinen und Sardellen. Begrenzen Sie Fleisch auf 3 Unzen. pro Mahlzeit.

Schritt 3

Vermeiden Sie Gemüse und Bohnen, die reich an Purinen sind. Sojabohnen, Linsen und Kichererbsen weisen einen mäßig hohen Purinspiegel auf und sollten vermieden werden.

Schritt 4

Vermeiden Sie fetthaltige Lebensmittel. Fett beeinträchtigt die Fähigkeit der Nieren, Harnsäure zu entsorgen. Beispiele für zu vermeidende Lebensmittel sind gebratene Lebensmittel, Eiscreme, Sahnesaucen und fettreiche Desserts.

Schritt 5

Vermeiden Sie bestimmte Medikamente. Durch die Verschlechterung der Harnsäureabfuhr der Nieren können Thiaziddiuretika einen Gichtanfall auslösen und sollten von Personen mit Gicht vermieden werden.

Warnung

Wenden Sie sich an einen Arzt oder einen anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe, wenn Sie an Gicht leiden oder glauben, dass Sie daran denken. Konsultieren Sie einen Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater, bevor Sie eine spezielle Diät beginnen.