Warum verlieren Menschen bei Stress Gewicht?
Sie sind mit einer natürlichen Stressreaktion ausgestattet, die beeinflussen kann, wie viel oder wie wenig Sie essen. Ihre Stressoren können akut sein, etwa in der Nähe eines Unfalls oder chronisch sein, beispielsweise durch einen langwierigen Scheidungsprozess. Wenn Sie unter Stress stehen, setzt Ihr Körper Hormone frei, die Ihre Reaktion auf "Kampf oder Flucht" aktivieren, sodass Sie mit dem Stressor umgehen und so schnell wie möglich zur Stasis zurückkehren können. Eines dieser Stresshormone hemmt den Appetit, das andere erhöht es. Ob Sie unter Stress abnehmen oder zunehmen, hängt von Ihren Essgewohnheiten ab, wenn Sie nicht gestresst sind. Ein Kalorienzähler ist eine gute Ressource, um sicherzustellen, dass Sie täglich die beste Ernährung erhalten.
Einige Stresshormone vermindern Ihren Appetit. (Bild: Letizia Le Fur / ONOKY / Getty Images)Stresshormone bei der Arbeit
Wenn Sie ein stressiges Ereignis erleben, ist das erste Hormon ein Corticotrophin-Releasing-Hormon (CRH). Innerhalb von Sekunden drosselt ein Anfall von CRH in Ihren Blutkreislauf Ihren Appetit. Wenn Ihr Auto also auf einer vereisten Straße ausweicht oder Ihr Kind aus einem Klettergerüst fällt, ist das letzte, was Sie wollen, etwas zu essen.
Wenn der Stressor nachlässt, setzt der Körper jedoch Glucocorticoide frei, insbesondere das Hormon Cortisol. Dadurch beginnt Ihre Verdauung wieder, so dass Sie den Kraftstoff auffüllen können, den Sie verloren haben, als Sie versuchten, das Auto zu kontrollieren oder zur Hilfe Ihres Kindes zu rennen. Es dauert viel länger, bis Cortisol Ihren Blutkreislauf verlässt als CRH, berichtet Robert M. Sapolsky in seinem Buch "Warum Zebras keine Geschwüre bekommen". Wenn der Stress-Vorfall nach 10 Minuten endet, sagt Sapolsky, haben Sie diese Zeit, wenn sich CRH in Ihrem Blut befindet, während es zwei Stunden dauern kann, bis Cortisol Ihr System entfernt. Sie erleben also eine relativ kurze Zeit, in der Ihr Appetit gedämpft ist, und eine lange Strecke, in der Ihr Körper zum Feiern bereit ist.
Stress und Gewichtsverlust oder -gewinn
Mehr Menschen unter Stress neigen dazu, hyperphagisch oder übertrieben zu sein, und weniger sind nach Sapolsky hypophagisch oder unterfragt; Er sagt, das Verhältnis sei 2 zu 1. Eine Studie von Studenten in Großbritannien fand eine noch höhere Quote: 55 Prozent der Teilnehmer nahmen im stressigen ersten Schuljahr an Gewicht zu, verglichen mit nur 12 Prozent, die an Gewicht verloren hatten. Studentinnen in der Studie waren anfälliger für Gewichtsabnahme und Gewichtszunahme als ihre männlichen Kollegen. Die Ergebnisse wurden 2007 in der Zeitschrift Physiology & Behavior veröffentlicht.
Die Prävalenz von Hyperphagie unter Stress ist sinnvoll, da Cortisol länger in Ihrem System verbleibt und Sie Lust haben zu essen. Darüber hinaus hält chronischer Stress Ihren Cortisol-Spiegel dauerhaft hoch, zum Beispiel, wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich an eine neue Situation anzupassen, beispielsweise an ein College, oder wenn Sie sich um einen kranken oder älteren Angehörigen kümmern.
Essgewohnheiten und Gewichtsverlust
Wenn Sie unter Stress tendenziell an Gewicht zunehmen, sind Sie wahrscheinlich unter normalen Umständen ein "zurückhaltender" Esser. Dies geht aus einer Studie hervor, die 2006 in "Physiology & Behavior" veröffentlicht wurde Wählen Sie Lebensmittel, die während der Diät verboten sind, wie fettreiche und zuckerhaltige Leckereien. Im Gegensatz dazu sind "hemmungslose" Esser weniger wahrscheinlich Diätetiker und neigen dazu, weniger zu essen, wenn sie unter Stress stehen.
Der Appetitverlust eines ungezügelten Essers kann im Verlauf einer stressigen Erfahrung zu Gewichtsverlust führen. Wenn Sie weniger essen, als Ihr Körper für seine vielen Funktionen benötigt, verlieren Sie mit der Zeit an Gewicht. Wenn Ihr Körper beispielsweise 1.700 Kalorien pro Tag benötigt, Sie aber während eines Monats nur 1.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, während Sie sich in einer Stresssituation befinden, verlieren Sie mehr als vier Pfund.
Erholen von Gewichtsverlust
Wenn Ihr Appetit bei Stress stark nachlässt, essen Sie den ganzen Tag über kleine Mahlzeiten und Snacks, um Ihre Kalorienzahl stabil zu halten. Wählen Sie nährstoff- und kalorienreiche Lebensmittel - Lebensmittel, die reich an Nährstoffen sind, die mehr Kalorien pro Portion enthalten. Halten Sie sich von leeren Junk-Lebensmitteln fern, die Ihr System weiter an Nährstoffen abbauen könnten.
Eine gute Wahl für die Aufrechterhaltung der Kalorienzahl oder die Gewichtszunahme sind mageres Protein, Nüsse und Samen, Avocado, Milchprodukte, Trockenfrüchte, frische Früchte wie Bananen und Mangos, Oliven und Olivenöl. Haben Sie ein paar Sellerie-Sticks mit Hummus, einen Behälter mit griechischem Joghurt, eine Unze Nüsse und Rosinen, ein Stück Vollweizentoast mit Mandelbutter, zwei hart gekochte Eier oder einen Milch- und Bananen-Smoothie, wenn Sie es schaffen Essen. Wenn Sie jeden Tag ausreichend Protein zu sich nehmen, können Sie die Muskeln ersetzen, die Sie möglicherweise verloren haben, wenn Sie unter Stress standen.
