Kurkuma & Gewichtsverlust
Kurkuma, das brillante gelb-orangefarbene Gewürz, das Curry Farbe verleiht, bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Das primäre Antioxidans im Gewürz, Curcumin, ist ein entzündungshemmendes Mittel, das in der Medizin seit Jahrhunderten verwendet wird. Kurkuma bietet auch vielversprechende Unterstützung bei der Behandlung von Fettleibigkeit und den damit verbundenen Stoffwechselstörungen. Die Steigerung der Kurkuma-Einnahme ist zwar keine einzige Strategie für die Gewichtsabnahme, kann jedoch dazu beitragen, die mit Fettleibigkeit verbundene Entzündung zu mildern und die Fettverbrennung anzukurbeln.
Kurkuma zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe aus Curcumin aus. (Bild: Oliver Hoffmann / iStock / Getty Images)Entzündungshemmung, Gewicht und Kurkuma
Fettleibigkeit führt zu einer mäßigen Entzündung im Körper, die ein höheres Risiko für die Entwicklung chronischer Erkrankungen, einschließlich Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes, darstellt. Curcumin, ein Antioxidans in Kurkuma, unterdrückt die Entzündungsreaktion in vielen Zellen, einschließlich Bauchspeicheldrüsen-, Fett- und Muskelzellen. Diese Maßnahme kann dazu beitragen, die Insulinresistenz, hohen Blutzucker, hohe Cholesterinspiegel und andere durch Fettleibigkeit hervorgerufene Stoffwechselerkrankungen einzudämmen. Wenn Ihr Körper nicht so viel Entzündung bekämpft, ist es leichter, sich auf den Gewichtsverlust zu konzentrieren.
Anti-Adipositas-Potenzial von Kurkuma
Vorläufige Ergebnisse in Studien mit Ratten deuten auch darauf hin, dass Kurkuma möglicherweise die Gewichtszunahme reduzieren kann. Eine 2009 an der Tufts University durchgeführte Studie fand heraus, dass Curcumin tatsächlich das Fettgewebe in Mäusen unterdrückt. Wenn Sie an Gewicht zunehmen, dehnt sich das Fettgewebe aus, wenn sich neue Blutgefäße bilden. Mäuse, denen Curcumin verabreicht wurde, waren nicht in der Lage, diese Blutgefäße zu bilden, und hatten daher trotz der fettreichen Ernährung beider Gruppen einen geringeren Fettzuwachs als diejenigen, die kein Antioxidationsmittel konsumierten. Eine ähnliche Forschung wurde beim Menschen nicht durchgeführt, daher ist es nicht sicher, dass Curcumin, das vom Menschen in Form von Kurkuma verbraucht wird, den gleichen Effekt haben wird.
Einschließlich Kurkuma in Ihrer Ernährung
Kurkuma ist ein leicht verfügbares Gewürz, und das Hinzufügen zu Ihrer Diät hat keine Nebenwirkungen, es sei denn, Sie haben eine Allergie. Fügen Sie Marinaden, Saucen auf Tomatenbasis, hausgemachten Salatdressings oder gegrilltem Fleisch hinzu, um ein wenig mehr Geschmack und mögliche Gewichtsabnahme zu erzielen. Für einen Antioxidationsmittel-Punsch mischen Sie es in Lebensmittel, die bereits gelb sind, wie Rührei, gebratener Sommerkürbis oder Makkaroni und Käse.
Kurkuma, insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel, kann mit bestimmten Medikamenten zusammenwirken. Fragen Sie daher immer Ihren Arzt, wenn Sie es in Erwägung ziehen, es in Ihre Ernährung aufzunehmen. Kurkuma kann das Blutungsrisiko erhöhen, wenn Sie an Blutverdünnern leiden, die Wirkung von Medikamenten beeinflussen, die die Magensäure reduzieren, und das Risiko eines niedrigen Blutzuckers erhöhen, wenn Sie bestimmte Diabetesmedikamente einnehmen. Kurkuma ist auch kontraindiziert, wenn Sie Gallensteine haben oder die Gallenwege verstopfen.
Wenn Sie längere Zeit große Dosen einnehmen, kann es zu Magenverstimmung und Geschwüren kommen. Ihr Arzt kann Ihnen eine geeignete Dosierung empfehlen.
Umfassende Strategie zum Abnehmen
Kurkuma kann zwar bei Entzündungen und der Expansion von Fettzellen helfen, ist aber kein Wunder beim Abnehmen. Sie müssen immer noch weniger essen und sich mehr bewegen, um ein Kaloriendefizit zu schaffen, um zusätzliche Pfunde zu verlieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder verwenden Sie einen Online-Rechner, um den täglichen Kalorienbedarf zu ermitteln, der je nach Größe, Geschlecht, Alter und Aktivitätsgrad variiert. Dann erstellen Sie ein Defizit von 500 bis 1.000 Kalorien aus dieser Rate, um zwischen 1 und 2 Pfund pro Woche zu verlieren. Verwenden Sie eine Kombination aus Diätbeschränkungen und Bewegung. Wenn Sie zum Beispiel normalerweise 2.000 Kalorien pro Tag essen, verbrennen Sie 250 weitere Kalorien pro Tag durch Bewegung und essen 250 Kalorien weniger pro Tag, um 1 Pfund pro Woche zu verlieren.
