Kurkuma und Entzündung mit Magenverstimmung
Es mag nicht eingängig erscheinen, aber die feurigen Gewürze der indischen Küche können helfen, die Flammen von Sodbrennen und Verdauungsstörungen zu beseitigen. Kurkuma, das die gelbe Farbe liefert, die für Curry-Gerichte charakteristisch ist, wird von der Herbalists als entzündungshemmendes Mittel verwendet, so die American Cancer Association. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kurkuma ab Juni 2011 tatsächlich dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren.
Eine Nahaufnahme der getrockneten Gelbwurzwurzel. (Bild: rozmarina / iStock / Getty Images)Kurkuma
Kurkuma wird aus den getrockneten, pulverisierten Wurzeln der Curcuma longa-Pflanze hergestellt, die laut "Alternative Medicine Review" in Indien und anderen Teilen Asiens angebaut wird. Es hat einen warmen, bitteren Geschmack und ist eine Zutat in Curry-Gewürzmischungen. Laut dem Medical Center der University of Maryland wird in den letzten 4.000 Jahren Kurkuma als Arzneimittel verwendet.
Entzündung
Die kardinalen Anzeichen einer Entzündung sind Rötung, Hitze, Schwellung und Schmerz, oder, wie Ärzte sie bezeichnen, Rubor, Calor, Tumor und Dolor. Keines dieser Symptome klingt besonders ansprechend, aber tatsächlich sind sie Anzeichen dafür, dass Ihr Immunsystem gegen Infektionen oder Verletzungen arbeitet. Wenn die Entzündung über einen längeren Zeitraum andauert, kann der durch sie verursachte Schaden die Vorteile jedoch überwiegen.
Kurkuma und Entzündung
Kurkuma hat eine hemmende Wirkung auf Substanzen, die als Zytokine bezeichnet werden und die Entzündung fördern, gemäß "Alternative Medicine Review". Man nimmt an, dass der Wirkstoff in Kurkuma, genannt Curcumin, die Expression von entzündungsfördernden Genen unterdrückt.
Kurkuma und Magenverstimmung
Magenbeschwerden können aus verschiedenen Quellen entstehen. Kurkuma hat therapeutische Vorteile bei der Behandlung von gastrointestinalen Erkrankungen wie Verdauungsstörungen, Geschwüren, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn gemäß "Alternative Medicine Review" gezeigt. Das Medical Center der University of Maryland stellt fest, dass der Mechanismus der Fähigkeit von Kurkuma zur Verringerung von Dyspepsie oder Magenverstimmung die Stimulation der Gallenblase beinhalten kann. Curcumin stimuliert die Galleproduktion aus der Gallenblase und die Galle unterstützt die Verdauung.
Kurkuma nehmen
Kurkuma und sein Wirkstoff, Curcumin, gelten nach Angaben des University of Maryland Medical Center als unbedenklich, wenn sie in Nahrungsmitteln oder als empfohlene Dosierung zu den empfohlenen Dosierungen eingenommen werden. Es gibt jedoch verschiedene Erkrankungen, die die Zustimmung eines Arztes erfordern, bevor Sie Kurkuma nehmen. Dazu gehören Diabetes, Gallensteine und Schwangerschaft oder Stillzeit. Für andere wird dreimal täglich eine Dosis von 400 bis 600 Milligramm standardisiertem Curcumin-Pulver empfohlen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kräuterergänzungen nehmen.
