Gibt es eine gute Sauce, die Sie während einer Diät mit Reis anziehen können?

Reis, vor allem brauner Reis, ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel für die Ernährung. Allerdings kann Reis an sich für manche Menschen ziemlich fad sein. Wenn Sie nach einer kalorienarmen Sauce suchen, die Ihren Reis lebendiger macht, ohne Ihre Kalorienzufuhr zu sabotieren, gibt es mehrere Möglichkeiten, aus denen Sie wählen können.

Eine Schüssel weißer Reis auf einer Tabelle. (Bild: Image House / Amana Images / Getty Images)

Scharfe Saucen

Wenn Sie ein Fan von würzigen Speisen sind, können heiße Saucen die ideale Ergänzung zu einer Schüssel Reis sein. Viele heiße Saucen werden auf Essigbasis mit Gewürzen und Aroma hergestellt. Da einige Essigsorten fast keinen Kaloriengehalt haben und die hinzugefügten Gewürze nicht viele Kalorien zur Sauce hinzufügen, sind einige Saucen ein kalorienfreies Gewürz. Zum Beispiel hat eine national verkaufte Hot Sauce-Marke null Kalorien pro Portion sowie null Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett.

Sojasauce

Für viele Menschen gehören Reis und Sojasauce wie Brot und Butter zusammen. Während Sojasauce Kalorien hat, hat sie weitaus weniger Kalorien als viele andere Saucen. Ein Esslöffel einer national verkauften Sojasauce enthält 11 Kalorien. Es enthält auch zwei Gramm Protein, aber auch satte 1.005 Milligramm Natrium, was dazu führen kann, dass Sie Wasser behalten und vorübergehend an Gewicht zunehmen. Sie können jedoch auch natriumarme Sojasaucen finden, die Ihnen helfen, Ihre Natriumzufuhr zu begrenzen.

Salatsoße

Wenn Sie nach einer größeren Auswahl an Aromen und Geschmacksrichtungen suchen, können Sie auch eine Reihe von Salatdressings für Rezepte mit Reissalat in Betracht ziehen. Während viele Salatdressings für ihren Kalorien- und Fettgehalt bekannt sind, gibt es auch kalorienarme, fettarme Alternativen. Zum Beispiel hat eine kalorienarme generische Marke von Caesar-Dressing 17 Kalorien pro Portion und moderate 162 Milligramm Natrium.

Portionen

Unabhängig von der Art der Soße, die Sie für Ihren Reis wählen, achten Sie immer auf die Nährwertangaben auf dem Behälter. Hersteller müssen Informationen wie die Anzahl der Kalorien in einer Portion sowie deren Protein-, Kohlenhydrat- und Fettangaben sowie das Vorhandensein bestimmter Mineralien wie Natrium angeben. Die Food and Drug Administration-Vorschriften schreiben jedoch nur vor, dass der Hersteller diese Informationen basierend auf Portionsgrößen auflistet, und es können mehrere Portionen pro Behälter vorhanden sein. Behalten Sie immer im Auge, wie viele Portionen Sie verwenden, wenn Sie Ihre Kalorien und Ihre Nahrungsaufnahme zählen.