Kann ich Sojamilch auf Rohkost trinken?

Die Menschen befolgen Rohkost, um die Gesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren und bestimmte chronische Erkrankungen zu behandeln. Eine rohe Diät beinhaltet den Verzehr von ungekochten pflanzlichen Lebensmitteln - insbesondere Nüsse, Samen, gekeimte Körner und Bohnen, Gemüse und Obst. Traditionelle Milchmilch ist verboten, da Handelsmarken bei sehr hoher Hitze pasteurisiert werden, um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten und des Verderbens zu verringern. Sojamilch ist eine Alternative zu Milchprodukten, kommerzielle Versionen sind jedoch kein Rohkost.

Sojamilch ist eine gute Alternative zu Milchprodukten. (Bild: topthailand / iStock / Getty Images)

Rohkostfunktionen und Indikationen

Rohkost wird empfohlen, um auf natürliche Weise Ihr Gewicht, Ihre Energie und Ihre Gesundheit zu steuern. Menschen, die Rohkost befolgen, glauben, dass das Kochen von Lebensmitteln die meisten der wesentlichen natürlichen Enzyme zerstört, die Lebensmittel verdaulich machen und die Nährstoffe in Lebensmitteln absorbierbar sind. Rohkost ist in der Regel vegan, dh es werden keinerlei tierische Produkte konsumiert. Einige rohe Diätetiker gönnen sich Rohmilch, Fisch und Fleisch.

Soja Milch

Sojamilch ist ein veganes Produkt, kommerzielle Versionen werden jedoch pasteurisiert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie können eine hausgemachte Version herstellen, aber Rezepte verlangen nach dem Einweichen und Mahlen der Bohnen immer noch das Kochen der Milch. Durch das Erhitzen der Sojabohnen wird die Milch schmackhafter - der Bohnengeschmack wird reduziert.

Überlegungen

Um als Rawist betrachtet zu werden - eine Person, die eine rohe Diät einhält - müssen Sie mindestens 75 Prozent Ihrer Lebensmittel roh zu sich nehmen. Viele Menschen reservieren die 25 Prozent ihrer gekochten Speisen für Abendessen in Restaurants und gesellschaftlichen Anlässen. Wenn Sie Sojamilch konsumieren möchten, können Sie kleine Portionen als Teil Ihres 25-prozentigen Anteils an gekochtem Essen hinzufügen.

Alternativen

Rohköstler machen normalerweise Milch aus getränkten Nüssen oder Samen. Verwenden Sie diese Milch für Rohkost oder Smoothies. Für Paranussmilch tränken Sie 1 Tasse rohe Paranüsse zwei Stunden oder länger in gefiltertem Wasser. Mischen Sie in einem Hochgeschwindigkeitsmixer mit 4 Tassen gefiltertem Wasser, 1/4 Tasse Agavennektar, 2 EL. Kokosöl und eine Prise Meersalz. Sie können auch Mandeln, Pekannüsse, Macadamias oder Cashewnüsse anstelle der Paranüsse verwenden. Mandeln benötigen vier Stunden Einweichen, bevor die Milch hergestellt wird. Um Hanfmilch herzustellen, kombinieren Sie 3 1/2 Tassen gefiltertes Wasser mit 1 Tasse Hanfsamen und 2 EL. Agavennektar im Glas eines Mixers und surren bis glatt.