Welche Auswirkungen hat Laktose auf den menschlichen Körper?

Eine Art Kohlenhydrat finden Sie in Milch und Milchprodukten Laktose. Es ist ein Disaccharid oder ein Zuckermolekül, bestehend aus zwei Zuckern - Glukose und Galaktose. Neben Molkereiprodukten kann Laktose auch in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sein, da die Hersteller Milchprodukte wie Backwaren, Pfannkuchenmischungen, verarbeitetes Fleisch und Kaffeesahne hinzufügen. Laktose kann sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf Ihren Körper haben.

Zwei Leute haben Gläser Milch und Kekse. (Bild: Noel Hendrickson / Photodisc / Getty Images)

Energie

Kohlenhydrate sind die Makronährstoffe, die Ihr Körper als primäre Energiequelle bevorzugt. Daher kann Laktose als Treibstoff für Ihre Aktivitäten dienen. Sobald Ihr Körper Laktose verdaut hat, gelangen die Zucker in Ihre Zellen, wo sie zu Energie umgewandelt werden. Ihr Körper nutzt die Energie, um Ihre körperliche Betätigung zu fördern und Ihren basalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus erspart der Konsum von Laktose, dass Ihr Nahrungsprotein als Energiequelle dient. Stattdessen können Sie Muskeln aufbauen und die anderen Wartungsfunktionen ausführen.

Gewichtszunahme

Wenn die Kalorien, die Sie zu sich nehmen, die Kalorien, die Sie verbrennen, zahlenmäßig übersteigen, wird der Überschuss als Fett gespeichert. Wenn Sie beispielsweise mehr Laktose zu sich nehmen, als Sie benötigen, wird Ihr Körper die Zucker umwandeln, die er nicht in Fettsäuren verbrennt. Diese Fettsäuren reichern sich als Energiereserve im Fettgewebe an. Daher kann eine hohe Laktoseeinnahme abhängig von Ihrem Gesamtkalorienverbrauch zu einer Gewichtszunahme führen. Übermäßige Gewichtszunahme kann zu Fettleibigkeit führen, einer Erkrankung mit extremem Übergewicht, die das Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöht.

Verdauungsprobleme

Bevor Ihr Körper von der in Laktose enthaltenen Energie profitieren kann, müssen Sie diese durch die Wirkung des Verdauungsenzyms Laktase zu seinen Monosacchariden verdauen. Ihre Darmzellen bilden jedoch möglicherweise keine oder nicht genug Laktase, um die Verdauung zu erreichen. In diesem Zustand, der als Laktoseintoleranz bezeichnet wird, kann die unverdaute Laktose, die sich durch Ihren Magen-Darm-Trakt bewegt, Verdauungsstörungen verursachen. Häufige Symptome einer Laktoseintoleranz sind Bauchschmerzen, Völlegefühl, Übelkeit, Gas und lockerer Stuhlgang.

Überlegungen

Um die negativen Auswirkungen von Laktose auf Ihren Körper zu mildern, können Sie Ihre Ernährung je nach dem durch diesen Zucker verursachten Problem anpassen. Wenn die von Milchprodukten verbrauchte Laktose zu einem übermäßigen Kalorienverbrauch führt, müssen Sie möglicherweise Ihre Aufnahme reduzieren oder Ihre körperliche Aktivität steigern. Wenn Laktose Verdauungsstörungen verursacht, können Sie entweder hoch laktosehaltige Nahrungsmittel vermeiden oder im Handel erhältliche Laktasezusätze einnehmen, wenn Sie laktosereiche Lebensmittel konsumieren.