Was ist Siliciumdioxid in Ergänzungen?
Wenn sich Silizium mit Sauerstoff verbindet, entsteht eine Verbindung, die Siliziumdioxid (SiO2) genannt wird. Ein anderer Name für Siliciumdioxid ist Siliciumdioxid, das seine verschiedenen natürlichen und synthetischen Zusammensetzungen umfasst. Kieselsäure hat drei große Kategorien: kristalline, amorphe und synthetische amorphe. Die gebräuchlichste Form von kristallinem Siliciumdioxid wird Quarz genannt. Sie findet sich in Gesteinen und Sand, die 90 Prozent der Erdkruste ausmachen. Siliziumdioxid oder Siliziumdioxid kommt in unserer Umgebung in einer Vielzahl von Formen vor, da es allgegenwärtig ist. Es ist natürlich in der Erde, in unseren Körpergeweben und in unserer Nahrung zu finden.
Siliziumdioxid kommt natürlicherweise in der Erdkruste vor, hier in seiner kristallinen Form, Quarz. (Bild: merial / iStock / Getty Images)Wie wird Siliciumdioxid verwendet??
Siliziumdioxid wird in Silikagel verwendet, wodurch der Feuchtigkeitsgehalt reguliert wird, um zu verhindern, dass bestimmte Waren beschädigt werden. (Bild: Karam Miri / Hemera / Getty Images)Silica-Nanopartikel werden in vielen Branchen eingesetzt, darunter in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie. Das meiste kommerziell verwendete Siliciumdioxid wird durch Zerkleinern oder Mahlen aus natürlichen Quellen erzeugt. Amorphes Siliciumdioxid weist je nach Form einen weiten Bereich von physikalisch-chemischen Eigenschaften auf. So wie es in mehreren Formen erscheint, ist es vielfältig einsetzbar und in vielen Produkten zu finden. Sein Aussehen in Lebensmitteln kann mehrere Ursachen haben. Amorphe Kieselsäure wird als Ergänzungszusatz als Trennmittel verwendet, da Kieselsäure überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt und verhindert, dass Bestandteile zusammenkleben, wenn Ergänzungen feuchten oder feuchten Bedingungen ausgesetzt werden, ohne die Wirkstoffe zu beeinträchtigen. Es kann auch als Lebensmittelzusatzstoff als Träger von Aromen und Duftstoffen verwendet werden. Siliziumdioxid und Kieselgel werden als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Daher kann es in Lebensmitteln aufgrund von Pflanzenanbau, Lebensmittelhandhabung und Zubereitung von Lebensmitteln vorkommen.
Welche Produkte enthalten Siliziumdioxid??
Siliziumdioxid wird häufig in niedrig dosierten Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln als Antibackmittel verwendet. (Bild: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty)Verschiedene Produkte enthalten aufgrund ihrer Verwendung in verschiedenen Branchen Siliziumdioxid. Zu den Produkten, zu denen Siliciumdioxid (außer natürlichen Quellen) gehört, gehören: • Arzneimittel (wie Alprazolam von Actavis, Oxycodonhydrochlorid von Actavis und Xanax von Pfizer) • Ergänzungsmittel (wie z. B. Silica-Komplex und unter „Sonstige Bestandteile“ auf der Zutatenliste aufgeführt Ergänzungen) • Druckertoner • Lacke • Kunststoffe • Kosmetika einschließlich Zahnpasta • Insektizide • Akarizide • Biomedizinische Anwendungen • Reinigungsmittel einschließlich Scheuerpulver und Metallpolitur
Welche Gesundheitsrisiken sind mit Siliziumdioxid verbunden??
Die Gesundheitsrisiken, die mit Siliziumdioxid einhergehen, sind unterschiedlich und hängen von vielen Faktoren ab, insbesondere von der Form der Kieselsäure. Weitere Faktoren sind Eigenschaften wie Größe, spezifische Oberfläche, Beschichtung, Anzahl der Partikel, Konzentration und Einwirkungsdauer. Eine der Bedenken der Silica-Nanopartikel besteht darin, dass sie die Blut-Hirn-Schranke überwinden können, wodurch normalerweise keine schädlichen Substanzen in das Gehirn gelangen können.
Die größten Risiken für negative Auswirkungen auf die Gesundheit, die mit der Exposition gegenüber Siliziumdioxid in Zusammenhang stehen, sind Beschäftigte in der Industrie in Bereichen, in denen eine große Menge kristallinen Silikastaubs eingeatmet wird, insbesondere in den kristallinen Formen von Quarz und Cristobalit, da diese als krebserregend eingestuft wurden. Obwohl die Mechanismen dieser Toxizität nicht klar sind, gibt es eine Vielzahl von Arbeiten, die diese Korrelation zeigen. Kristallines Silizium steht im Zusammenhang mit der Silikose, einer Lungenerkrankung, die durch das Einatmen winziger Kieselsäurestücke über einen langen Zeitraum verursacht wird.
Die Exposition gegenüber Kieselsäure wurde auch mit rheumatoider Arthritis, Vaskulitis bei kleinen Gefäßen, Autoimmunkrankheiten und Nierenschäden in Verbindung gebracht, es gab jedoch widersprüchliche Studien über Nierenschäden. Eine 2012 in der Fachzeitschrift Renal Failure veröffentlichte Studie fand einen positiven und konsistenten Zusammenhang zwischen der Exposition von Kieselsäure und der chronischen Niereninsuffizienz (CKD). Diese Studie ergab, dass die berufliche Exposition gegenüber Kieselsäure mit einem Drittel eines erhöhten Risikos in der CKD einhergeht. Mit zunehmender Dauer der Exposition erhöhte sich auch das Risiko für die CKD.
Ist Siliziumdioxid sicher?
Die US-amerikanische Umweltschutzbehörde hat Siliziumdioxid in die Toxizitätskategorie III eingestuft, was den zweitniedrigsten Grad der Skala für die Toxizitätsbewertung darstellt. Siliziumdioxid und Silikate wurden in der Vergangenheit in Lebensmitteln ohne nachteilige Auswirkungen verwendet. Trotz vieler Berichte und Forschungsstudien gibt es widersprüchliche Untersuchungen zur Sicherheit von Siliziumdioxid. Dies kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass es in verschiedenen Versionen vorkommt und der Großteil der durchgeführten Forschungen zu kristallinen Formen geführt hat und erst kürzlich mit amorphen Formen begonnen hat. Es gibt noch keine ausreichenden Beweise für den Schluss, dass amorphes Siliciumdioxid mit den Gesundheitsrisiken, die kristallines Siliciumdioxid zu haben scheint, korreliert. Nach Angaben der Food and Drug Administration werden Siliziumdioxid und Silicagel als Lebensmittelzusatzstoffe im Allgemeinen als sicher eingestuft (GRAS), was bedeutet, dass der Durchschnittsverbraucher nur geringe Mengen ohne nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit zu sich nimmt.
