Wofür ist Himalayasalz gut?

Himalayasalz wird wegen seiner blassen Rosafarbe manchmal als Rosensalz oder Rosensalz bezeichnet. Es ist ein natürliches Salz und wird in Bergen in Pakistan geerntet. Einige werden wegen ihres Nährstoffgehalts und der Tatsache, dass es unverarbeitet ist, geschätzt.

Eine Schüssel Himalayasalz und ein Shaker auf einem Tisch. (Bild: stockfotoart / iStock / Getty Images)

Natrium und 84 andere Mineralien

Himalayasalz besteht hauptsächlich aus Natrium, aber es enthält auch 60 bis 65 Spurenelemente. Natrium hilft, den Blutdruck in Schach zu halten und die kardiovaskuläre Funktion zu unterstützen. Die empfohlene Obergrenze beträgt 2300 mg Natrium pro Tag für Erwachsene und 1 500 mg pro Tag für Personen, die über 51 Jahre alt sind, Afroamerikaner sind oder an einer Herzerkrankung leiden. Schwefel, Chlorid, Kalium, Kalzium, Kupfer, Zink, Selen, Magnesium, Fluorid und Eisen sind in geringen Mengen im Himalayasalz erhältlich.

Verwendung beim Kochen und Würzen

Himalayasalz ist eine Alternative zu Speisesalz. Die größeren Kristalle des Steinsalzes werden am besten zu Suppen, Eintöpfen oder Marinaden hinzugefügt, wo sie sich leicht auflösen. Wenn Sie die großen Blöcke zum Kochen verwenden, verleihen die Salzplatten den Speisen einen leichten Salzgehalt.

Verwendung in der Sole-Therapie

Aufgrund seines Mineralstoffgehalts kann Himalayasalz auch in der Sole-Therapie verwendet werden, wo es die Durchblutung und den Blutdruck regulieren sowie Hautkrankheiten behandeln und das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder herstellen kann. Um an der Sole-Therapie teilzunehmen, ziehen Sie ein Bad mit gelöstem Himalaya-Meersalz ein, das die Selbstheilung und Entgiftung durch Osmose fördert. Beachten Sie, dass die Wissenschaft dahinter nicht vollständig ist und mit einem Salzkorn eingenommen werden sollte.