Was haben Sie, wenn Sie sich immer nach Protein sehnen?
Im Gegensatz zu einem Drang oder Verlangen nach einer bestimmten Nahrung besteht ein Verlangen länger als einen Tag oder eine Mahlzeit. Ständiges, durchdringendes Verlangen nach bestimmten Arten von Lebensmitteln kann auf Nährstoffmangel hinweisen. Das Verlangen nach einer ganzen Kategorie von Nährstoffen wie Eiweiß erfordert eine sorgfältige Untersuchung. Neben Wasser ist Eiweiß die am häufigsten verwendete Substanz in Ihrem Körper. Proteinreiche Lebensmittel reichen von griechischem Joghurt bis zu Steak. Wenn Sie die Ursachen für Ihr ständiges Verlangen nach Eiweiß verstehen, können Sie gesunde und effektive Diätanpassungen vornehmen.
Verlangen nach Steak bedeutet nicht notwendigerweise, dass Ihrem Körper Protein fehlt. (Bild: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Unterernährte Athleten
Ausdauersportler und wachsende Teenager-Sportler benötigen zwischen 0,7 und 0,9 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht, um ein gesundes Muskelwachstum aufrechtzuerhalten. Proteine helfen nicht nur, zerrissene, strapazierte Muskeln zu reparieren, sie bilden auch neue Muskel- und Gewebefasern. Die Quelle des Nahrungsproteins eines Sportlers wirkt sich auch auf den Körper aus. Laut Nancy Clark, Autor von "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook", absorbiert Ihr Körper beispielsweise tierische Proteine, die in Fleisch und Eiern enthalten sind, schneller als pflanzliche Proteine wie Nüsse und Bohnen.
Diätetiker
Diätetiker, die Kohlenhydrate und Fette einschränken, zwingen den Körper, stattdessen Eiweiß zu verbrennen. Ohne ausreichende Vorräte an Kohlenhydraten und Fetten wandelt der Körper gewebereparierende Proteine in Energie um, indem er sie in Glukose umwandelt. Um weiterhin Gewebe, Muskeln und Organe reparieren zu können, benötigt der Körper zusätzliches Protein. Um das Verlangen nach Eiern zu stillen, ohne Ihre Diät zu sabotieren, essen Sie proteinreiche, aber fett- und kalorienarme Lebensmittel: mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Naturjoghurt und fettarmen Käse.
Anämie
Anämie ist auf eine unzureichende Versorgung mit gesunden roten Blutkörperchen zurückzuführen. Eisen, ein essentielles Mineral, ermöglicht die Produktion und Reparatur gesunder roter Blutkörperchen. Zu wenig Eisen im Körper verringert die Produktion lebenswichtiger roter Blutkörperchen und führt zu Anämie. Symptome einer Anämie sind Müdigkeit, Kopfschmerzen, brüchige Nägel und blasse Haut. In diesem Fall ist das Verlangen nach einem saftigen Hamburger Ihr Körper, der den Bedarf an eisenreichen Lebensmitteln zum Ausdruck bringt, von denen viele reich an Eiweiß sind. Lebensmittel wie Hühnchen, Truthahn, Eigelb, Hülsenfrüchte und Erdnussbutter enthalten einen erheblichen Eisengehalt. Wenn Sie sie regelmäßig essen, kann dies das Verlangen nach Eiweiß reduzieren.
Schwangerschaft
Schwangere können notorisch Heißhungerattacken verspüren, manchmal in ungeraden Kombinationen wie etwa Hackbraten mit Eis. Da Protein die gesamte Zell- und Blutproduktion in Ihrer Gebärmutter ermöglicht, ist das Verlangen nach zusätzlichen Quellen für diesen lebenswichtigen Nährstoff verständlich. Diese Heißhunger zu gönnen ist harmlos, berichtet die Nemours Foundation, vorausgesetzt, Sie wählen gesunde Nahrungsmittel, um Ihre Heißhunger zu befriedigen. Die gesündesten und reichsten Proteinquellen sind mageres Fleisch, Eiweiß, Tofu und Bohnen. Schützen Sie die Gesundheit Ihres Babys, indem Sie vermeiden, dass Fische mit hohem Quecksilbergehalt wie Schwertfisch, Königsmakrele oder Hai gefangen werden.
