Was sind die Gefahren beim Trinken von Sojamilch?
Im Gegensatz zu Kuhmilch enthält Sojamilch keine Laktose, was sie zu einer praktikablen Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz macht. Verstärkte Sojamilch ist eine gute Quelle für Eiweiß, Eisen, B-Vitamine und Kalzium und enthält wenig gesättigte Fette und Cholesterin. Obwohl die Forschung zu Sojamilch und anderen Sojaprodukten keine schlüssigen Ergebnisse gezeigt hat, deuten einige Beweise darauf hin, dass der Konsum von Sojamilch unter bestimmten Umständen schädliche Nebenwirkungen haben kann.
Ein Mann gießt ein Glas Milch auf einen Nachttisch. (Bild: Push / Digital Vision / Getty Images)Allergien
Nahrungsmittelallergien sind das Ergebnis davon, dass Ihr Immunsystem einen Teil der Nahrung als schädlichen Fremdstoff erkennt und angreift. Im Fall von Sojamilch ist der schädliche Teil - das Allergen - eine Gruppe von Proteinen. Als Reaktion auf das Allergen gibt Ihr Körper Histamin und andere Chemikalien in Ihren Blutkreislauf ab, was zu allergischen Symptomen führt. Allergien gegen Sojamilch und andere Sojaprodukte sind in der Regel nicht schwerwiegend, können jedoch unangenehm sein. Die Symptome einer Soja-Allergie können Rötung der Haut, Kribbeln im Mund, juckende Haut, Schwellungen, Bauchschmerzen und laufende Nase oder Atemprobleme sein. Schwere Reaktionen auf Sojamilch sind selten.
Unfruchtbarkeit bei Männern
Sojamilch und andere Sojaprodukte enthalten Isoflavone, eine Art Protein. Laut Forschern der Abteilung für Ernährung der Harvard School of Public Health ist ein hoher Verbrauch von Isoflavon im Tierversuch auf eine verminderte Fruchtbarkeit zurückzuführen. Die Forscher veröffentlichten eine Studie in der November-Ausgabe von "Human Reproduction", in der berichtet wurde, dass der Konsum von Sojabohnenöl die Spermienkonzentration gesenkt hat.
Probleme mit der Schilddrüse
Laut der American Thyroid Association kann der Konsum von Sojamilch die Fähigkeit Ihres Körpers zur Aufnahme von Schilddrüsenmedikamenten beeinträchtigen. Es kann auch zu Problemen führen, wenn Sie Jodmangel haben oder andere Probleme mit Ihrer Schilddrüse haben. Die Isoflavone in der Sojamilch können die Jodmenge im Körper senken, was zu einer Unterfunktion der Schilddrüse führen kann. Das Medical Center der University of Maryland weist jedoch darauf hin, dass in den USA die meisten Menschen Jodsalz konsumieren, wodurch das durch den Konsum von Soja verloren gegangene Jod ausgeglichen wird.
Krebs
Sojamilch enthält Phytoöstrogen, ein Östrogen ähnliches Hormon. Phytoöstrogene können sich auf hormonell bedingte Krebsarten auswirken, insbesondere Brustkrebs und Prostatakrebs. Studien über die Auswirkungen von Sojamilch und anderen Sojaprodukten auf Krebs haben gemischte Ergebnisse gezeigt, einige Befunde haben jedoch Bedenken geäußert, dass der Konsum von Sojamilch und anderen Produkten das Wachstum von Brustkrebszellen stimulieren kann, so das Medical Center der University of Maryland; Die Forschung ist jedoch nicht abschließend und es müssen weitere Studien durchgeführt werden. Phytoöstrogene können die Wirksamkeit des Brustkrebsmedikaments Tamoxifen verringern, und das UMMC empfiehlt, keine Sojamilch oder Sojaprodukte zu konsumieren, wenn Sie dieses Medikament einnehmen.
