Was sind die Vorteile von Erdnussbutter mit Palmöl?

Sie können Erdnussbutter zu Sandwiches, zu Gemüse, zu Crackern oder sogar zu Ihrem Frühstücksflocken essen. Erdnussbutter ist eine beliebte und nahrhafte Mischung aus Erdnüssen und Ölen. Einige Marken enthalten auch Zucker oder Salz. Erdnussbutter mit Palmöl kann Vorteile haben, wenn Sie sie mit anderen gesunden Lebensmitteln mäßig essen.

Gesundes Fettprofil

Erdnussbutter mit Palmöl ist reich an ungesättigten Fetten, mit 7,6 Gramm einfach ungesättigten Fettsäuren und 4,4 Gramm mehrfach ungesättigten Fettsäuren in einer Portion von 2 Esslöffeln. Sie können möglicherweise Ihren Cholesterinspiegel senken, wenn Sie ungesättigtes Fett anstelle von gesättigtem Fett wählen, gemäß den Ernährungsrichtlinien von 2010 des US-amerikanischen Department of Health and Human Services. Palmöl liefert gesättigte Fette, aber Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gesündere Wahl als Erdnussbutter aus teilweise gehärteten Ölen. Partiell gehärtete Öle enthalten Transfett, wodurch Ihr Cholesterinspiegel mehr steigt als gesättigtes Fett.

Quelle der Faser

Eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter liefert 1,9 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel und helfen, Verstopfung zu verhindern, gemäß den 2010 von der US-amerikanischen Abteilung für Gesundheit und Human Services angebotenen Ernährungsrichtlinien. Gesunde Erwachsene mit einer 2.000-Kalorien-Diät sollten mindestens 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten, aber der durchschnittliche Amerikaner erhält etwa 40 Prozent dieser Menge. Palmöl in der Erdnussbutter beeinflusst den Fasergehalt nicht.

Reich an essentiellen Nährstoffen

Obwohl Erdnüsse technisch Hülsenfrüchte sind, ist ihr Nährwertprofil dem von Nüssen, wie Mandeln, Pekannüssen, Pistazien und Macadamias, näher, so das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute. Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gute Quelle für Magnesium, das für die korrekte Muskelfunktion unerlässlich ist. Die Erdnussbutter liefert auch Vitamin E, ein Antioxidationsmittel, und Niacin oder Vitamin B-3. Erdnussbutter ohne Salz enthält 5 Milligramm Natrium pro 2 Esslöffel, Erdnussbutter mit Salz 147 Milligramm.

Hilft bei der Kontrolle des Gewichts

Personen, die regelmäßig Nüsse und Erdnüsse essen, haben normalerweise ein niedrigeres Körpergewicht als Personen, die dies vermeiden, so das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute. Sie können möglicherweise weniger essen, wenn Sie Erdnussbutter mit Palmöl in Ihre Ernährung aufnehmen, da eine Portion von 2 Esslöffeln 8 Gramm Eiweiß enthält, was ein befriedigender Nährstoff ist. Um Gewichtszunahme zu vermeiden, essen Sie Erdnussbutter nur in Maßen, da sie 188 Kalorien pro Portion hat.